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视频作者:广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
微波海产品冻结设备有哪些优势呢?
1、微波处置时间大大缩短,具有时间短、速度快的特性。
2、我们的微波冻结机械能在较低的温度中消菌,坚持了物料的营养成分和传统风味。
3、当然我们公司保证微波是直接对食品停止作用,没有额外的热能耗损,水平上节约了能源。
4、外表和内部同时遭到作用,所以消菌平均。
5、设备操作灵敏、便于控制。
6、无论是微波冻结设备还是其他微波脱水设备都保证设备简单,微波肉制品解冻设备安装,不需求锅炉、复杂的管道系统,只需具备水,电根本条件即可。
欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多微波肉制品解冻设备

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
微波炉是一种内加热方式,属于电解冻方式之一。电磁波的作用原理是电磁波在冷冻介质中作用于大分子和低分子极性基,特别是在水分子上起到特殊作用。在高频率的电磁场中,它使极性分子不停地改变排列方向,相互旋转、振动,相互碰撞、摩擦,产生热。频率越高,碰撞、摩擦作用越大,产生的热量越多,解冻速度越快。对冻品微波解冻过程包括融化和调温。
消融是微波解冻冷冻食品,一般原料的解冻操作是在输送带上完成。调温是指为了便于加工处理如切肉时,根据解冻工艺要求,将冻品从一定温度调至零下某个温度。利用美国、日本等的915 MHz微波解冻设备,对冷冻肉进行分批解冻,取得了较好的效果。食品解冻后营养价值和水分变化不大,1 h可解冻500 kg (20 kW)或1 t (50 kW)的鱼。很明显,微波解冻可以大大缩短解冻时间。
微波化设备简介:
微波炉解冻设备不同于传统的加热解冻设备,传统解冻方法是采用水溶冻和自然解冻方法,能量主要通过热传导进行传递,由于热传导方式,首先受热的是物料表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率下降。
微波解冻设备特点:使用微波源频率2450 MHZ或915 MHZ。微波穿透物料加热时内外同时加热,无需热传导,可带包装解冻,速度快、能耗低、环保卫生。开窗少,开窗效果好,开窗效果好。
本机适用于:肉、鱼、禽类、水果解冻及冷冻烘焙产品的连续解冻系统。可以把解冻时间从几天降低到几分钟,同时可以控制产品进一步加工所需的温度。由低温状态回升至-2℃或-4℃。特性:速度快,温度均匀,温度可控制,但冻品厚度不得超过5 CM。
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微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完整可以满足不同厂家产质量量、产量的请求与国外微波冻结技术均到达工业制造配备产业开展基地。特别研制了微波冻结设备,采用频率为915MHZ的微波源,单源微波输出功率20kw,该频率微波冻结的穿透力更强,平均性更好,冻结温度可控,冻结后温度控制在零下5度到零下1度。完整不改动肉的本性,微波冻结采用高频微波经过物理作用将冰的构造突破冰的构造,冻结不化冻,很好的处理了传统冻结方式冻结后肉变色的问题。
设备几经改造并自创国外同类设备的设计经历,鹤壁微波肉制品解冻设备,微波冻结设备规格尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右,微波冻结是内外同时加热,不需求热传导过程,冻结快,进步消费效率,大大缩短冻结时间。自然冻结和水冻结都会有流出,肉损率在5-10%,而且容易变色、霉变,隧道式微波肉制品解冻设备,而微波冻结无流出,肉损率小于1%,冻结完产品坚持原色,不锈钢材质微波肉制品解冻设备,处置才能与肉的质量有关,即与肉质的介电常数有关。设备可连续工作,微波鼓励腔与微波环形器,不但进步微波效率和平均性同时延长了磁控管的寿命。微波冻结是在不锈钢制成的的冻结腔内工作,箱体和传送带能够冲洗。
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鹤壁微波肉制品解冻设备-凯棱烘干设备-微波肉制品解冻设备安装由广州市凯棱工业用微波设备有限公司提供。广州市凯棱工业用微波设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。凯棱微波设备——您可信赖的朋友,公司地址:广州市番禺区钟村街钟四工业二路四号之一,联系人:桂章。
产品:凯棱微波设备
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单