自来水厂的主要消毒灭菌工艺是往水里打，这也便是自来水有漂滋味的原因。余氯不是污染，要求到户的自来水必须含氯。直饮水机与传统方式相比具有以下优点：省钱：采用热交换技术，与开水器比节约电能80%以上，一年就可以省出一台、甚至几台买机子的钱，冷热直饮机，200人饮用温开水每年可省电1万元，饮用温开水与桶装水相比，节约水费80%；是现代人的一种消费方法，简单便捷。刷客直饮水机的运用相对于投币直饮水机来说，更为便利。
选用的开水器内胆尽量为食品级不锈钢材质，且不锈钢应不304型号(1铬18镍9钛)，以保证内胆不易腐蚀。另外，合肥直饮机，还应仔细查阅产品使用说明书，如发现文字粗略、意思表达不清，而且语句不通顺，多有等，可能为仿造劣质品。“根本就不存在酸性或者碱性的水质更健康、更有营养的说法”，净水器指出，现行的饮用水标准，要求饮用水pH值不6.5，厨房直饮机，不高于8.5，社区直饮机，在这个区间内，水既可能呈弱酸性，也可能呈弱碱性。
纯水箱水位到中位后，主动发动源水泵(进水阀)，5—10秒后(如果有低压控制器接收到信号时将主动报警并停机)主动发动高压泵、并翻开冲洗阀，10秒后封闭冲洗阀手动是在清洗机械过滤器、活性碳过滤器、情洗RO主机等时分用到。商用直饮水机的功率较大，一般都在3KW以上，高达到21KW。但功率太大对配电设施的要求更高。
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