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视频作者:菲尔格林(北京)科技有限公司
干冰的四大优点不可不看3
营造云海做:
随着社会与科技进步,人们对食品的追求不再是温饱,还有口感,以及高格调的氛围。当带着白色烟雾景观的菜肴、饮料端上桌时,无疑会使整个宴会的格调更高。这样的餐饮视觉享受需求,也让干冰的云海效果有了更广阔的舞台。目前,干冰在美食制作中的应用已越来越成熟,梦幻扎啤、冰镇龙虾、干冰冷饮等特色菜式,在满足人们的口腹之欲的同时,也不断丰富着人们的视觉享受。
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干冰清洗设备
干冰清洗设备一般可分为两个部分:1.干冰粒制机。将液态CO2制作成一定规格的干冰颗粒,辽宁干冰运输,这些颗粒通常是直径为3mm,上海干冰运输,长度为2.5mm-10mm的高密度干冰颗粒。2.干冰高压清洗机。该设备一般需要4.0bar以上、3m3/min以上的洁净压缩空气气源,装入清洗机内的高密度干冰颗粒,在压缩空气的驱动下,随着压缩空气,经由特殊设计的喷系统混合、加速,喷射到被清洗物体表面。可根据需要:①只购置干冰清洗机。将外购的干冰颗粒装入干冰清洗机进行清洗作业。②购置干冰粒制机与干冰清洗机,但分开单独使用。把干冰粒制机生产的干冰粒贮存于密封容器中,运至施工现场,装入干冰清洗机进行清洗作业。③将干冰粒制机与干冰清洗机配套成一个系统使用。
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干冰的危害
接触危险:在-109°F(-79°C)时,皮肤接触干冰会导致严重的dong伤; 皮肤细胞dong结并很快受损。
窒息危害:在-78.5°的温度已上,干冰都会升华(从固体变为气体)。 这会释放出大量的二氧化碳(1磅固体= 250升气体),可以在干冰周围的空气中置换氧气,导致呼吸困难,意识丧失和亡。 这在非通风或狭窄空间中尤其受到关注。
危险:由于大量二氧化碳气体的排放,储存在密闭容器中的任何干冰都会对容器造成压力。 如果在正常室温下有足够的时间,如果气体不能逸出,这样的容器可能会爆。 由于干冰包装不当,会发生了严重的人身伤害。
职业接触限值:8小时,时间加权平均值为5,000ppm(ppm); 15分钟,湖南干冰运输,短期接触限值为30,000 ppm
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