企业视频展播,请点击播放视频作者:民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
红薯粉条的现代做法1、原料:现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,生产中以淀粉为直接原料,用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味。2、配料:取5~10%红薯淀粉加入盆内,再加入红薯淀粉的0.3~0.6%筋力源干拌均匀,配成芡粉,干红薯粉条生产厂,加0.7倍55度温水调糊,然后用6~7倍开水冲芡,打搅至乳白色,即为芡糊。3、和面:红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。将芡糊与其余淀粉和匀,干红薯粉条批发,即成淀粉团。 如何储存 粉丝和粉条是干货类食材,买回的粉丝和粉条一次吃不完,可以放入袋中,封好封口,榆林干红薯粉条,然后放在阴凉通风的地方,或者放入干燥的橱柜中常温储存。粉丝和粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。 如何准备 粉丝和粉条在烹调前都需要事先泡发。粉丝的泡发可以使用冷水,将粉丝放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调。较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发,浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调。浸泡粉丝不用开水,因为用开水浸泡泡发的粉丝口感会比较软烂,干红薯粉条价格,烹调的时候也更容易碎,影响成菜效果。 如何烹调 粉丝和粉条适用范围很广,凉拌、热炒、炖菜和火锅中都少不了它的影子。在我们生活中有很多人喜欢吃红薯,而且红薯的营养价值高,也是一种很好的粗粮,里面含有膳食纤维素,红薯不管是蒸着吃还是煮着吃,味道全是的,其实除了蒸红薯以为,红薯的吃法还是许多的,其中干红薯粉条也是其中之一的美食。干红薯粉条没有任何添加剂,纯手工制作,干红薯粉条能够给白菜一起吃或者各种肉类一块烧煮,煮熟的干红薯粉条软软糯糯,非常筋道,吃起来非常过瘾。 澳欣淀粉厂家直批(图)-干红薯粉条批发-榆林干红薯粉条由民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂提供。民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂在淀粉这一领域倾注了诸多的热忱和热情,澳欣淀粉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:申总。同时本公司还是从事红薯粉条,纯红薯粉条,河南山药粉皮的厂家,欢迎来电咨询。 产品:澳欣淀粉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单