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3、风选:烘焙完的可可豆,要经过冷却之后 ,送入粉碎机进行粉碎,并进行风选,将豆壳与胚乳区分开,胚乳就是我们要用作制作巧克力的原料;4、磨碎:这时将分离出来的胚乳,放入精细的磨碎机中,进一步磨碎成酱状;5、精炼:将磨成酱状的巧克力倒入精炼机中,进行后的精炼,使组织更加细腻有光泽,乳化更加均匀,河南融油缸,为了提高巧克力内部组织的风味,厂家会添加部分天然香味料等;6、调温:经过精炼完成的巧克力,组织非常细腻,并且有光泽,经过过筛后,就进入后一个步骤”调温“,通过调整温度的方式,使巧克力内部的晶体达到、稳定的状态,定做融油缸联系方式,可以使巧克力保存时间更久,口感更好,表面更有光泽感;7、制作、包装:经过调温好的巧克力就可以入模进行制作了,冷藏、脱模,并进行终的包装售卖。 在启闭圆筒内安有活塞,当活塞上下运动时,就能将空气吸入,蒋糖膏压向注糖嘴。活塞移动距离的大小,决议糖膏排出量的多少,可根据糖块大小调节活塞移动距离。在每个浇糖泵下部都有一个注糖嘴,它将糖模型的数目相等。硬糖浇注成型机冷却、匀条后的糖条进入成型机,送糖轮蒋糖条在摩擦力的作用下送入轮转头,被卷入成型槽的外缘,经过切糖轮的挤压,糖条被挤入成型槽并断裂成糖块,同时冲糖杆在凸轮的推动下往前运动,定做融油缸免费咨询,把糖块推入成型孔,由铲刀铲下进入卸糖斗、在落至震动筛内,等糖块冷却后,即可进行包装。含有可可脂成份,如 35% - 85% 可可脂,供应融油缸联系方式,巧克力味较佳,适合作各种甜品。如制作巧克力糖果,则需经过调温,才会容易凝固脱模,巧克力表面才会带有光泽,于室温下不易溶化;如制作其它蛋糕、慕丝、芝士饼、雪糕、曲奇、松露巧克力,因已拌入其它材料,故不需作调温。调温巧克力分为三种:黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。A、黑巧克力——可称纯巧克力,质地比较硬,可可脂高于50%。 苏州康铠机械(图)-定做融油缸免费咨询-河南融油缸由苏州康铠机械设备有限公司提供。“金币巧克力成型机,饼干注芯机,拉花机”选择苏州康铠机械设备有限公司,公司位于:江苏省苏州市相城区黄埭镇健民路50号内西侧一层,多年来,康铠机械坚持为客户提供好的服务,联系人:陆军。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。康铠机械期待成为您的长期合作伙伴! 产品:康铠机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单