怎样保养厨房设备不锈钢厨具 1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。 2.锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。 3.炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能 4.炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。 5.在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生和，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。 ? 不锈钢厨具挑选时切记“三看”? ? ? 1.看标识? ? ? 购买不锈钢厨具等相关产品时，要留意、电压、功率等基本信息，更好选择厂家的产品，更有保障。此外，规定，商业厨房设备哪家好，生产厂家必须在产品上标注不锈钢的类型和“食品接触用”字样，因此大家在购买时一定要留心查看。? ? ? 2.看材质? ? ? 规定，辽宁商业厨房设备，生产厂家还必须在产品上标注不锈钢的材质和类别，如304或430等不锈钢牌号。建议大家尽量选择304的不锈钢牌号，因为根据现有研究结果，商业厨房设备工程，304不锈钢是目前较为健康的一种食品用不锈钢材质。? ? ? 3.看“CCC”? ? ? 电热水壶、豆浆机等电动食品加工器具属于强制性认证产品，即需获得“CCC认证”。因此，在购买相关不锈钢食具时，要认清是否有此认证。?我国厨具产业呈现了如下一些新的发展趋势? ? ? 近年来，信息技术有助于优化企业流程，信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲。降低管理本钱，竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。? ? ? 低附加值的产品必需继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。成了当前家电业销售的重要渠道，流通渠道酝酿革新。随着近几年家电连锁业的兴起。但由于家电连锁店的进入利息和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。 辽宁商业厨房设备-江苏昕月海厨具-商业厨房设备哪家好由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，昕月海厨具一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：邰总。 产品：昕月海厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
