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视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
冷冻食物在多大程度上能被解冻？
冷藏的食物不能全部解冻，在冰块融化到可以用小刀切割的时候，才能煮熟。冷冻食物是不能解冻的，如果肉类、鱼类等全部解冻，会有大量的血液从里面溢出。将已蒸熟的产品放入冰箱中，在解冻过程中可以将其加热，但是在解冻过程中要加入适量的水，并以较低的温度将其加热。
为何不能用热水来解冻冷冻食物？
冷冻食品用开水融化，外层会迅速融化，而内部则需要一段时间。当冰冻的食物完全融化后，用来烹饪的话，会变得不新鲜，而且口感也会大打折扣。
怎样使冻肉迅速解冻
的解冻方式，大概就是把它浸泡在水中，这样会对肉质的味道造成很大的影响，有些人会直接用开水来解冻，或许认为用开水解冻可以加速解冻，但也不对，会造成致癌物质。如果用冷水解冻，会影响味道，用热水解冻会影响身体的健康，那么，该如何解冻？今天就来教你三个小窍门，让它迅速的解冻，而且不会影响它的味道。
冰冻肉的解冻方式有两种，一种是用盐融化，这样可以加快解冻的速度，如果将盐倒入冷水中，再加上盐，不用等太久，就会融化，也可以在上面撒上盐。
第二个办法就是用醋来解冻，事实上，在解冻的过程中加入一些醋，这也是一种非常好的方式，可以起到解冻的作用。
第三种就是将烤肉摆在两个铝盘之间，然后往铝盘里倒点开水，鱼类解冻设备厂家，这样可以更快的解冻，因为铝制的材料本身就有很好的导热性，所以大家可以在家里试试。
通过上述三种方式进行解冻，可以大幅度的减少解冻的时间，而且还能保证肉的鲜嫩，不会对肉造成任何的影响。不过，要注意的是，长时间的食用冰冻的肉类并不是一件好事，是每天都要买新鲜的肉类，如果实在没有时间，就不要一次买太多的新鲜肉类，而是要在冰箱里冷藏一周。
欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多鱼类解冻设备
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我国速冻食品发展相对滞后，但其发展速率每年都超过25%。虽然我们的人均消费水平只有发达的十分之一。所以，它的潜力很大。
在我国冷冻行业和工业化进程中，冷冻机械已经成为一种不可或缺的机械。在28个的食品市场准入管理体系中，特别是熟食的冷冻食品，都需要使用单一的冷冻设备来确保产品的，并且对出口的商品进行检验。
文章论述了速冻设备在食品工业中的性、冷冻机与传统冷冻机的差别、怎样选用适合的冷冻机、怎样适应多种食品和各种加工技术的需求、冷冻设备的未来发展趋势、节能、智能化的速冻机具对速冻企业的效益。
一、食品冷冻食品的影响因素在食物冷冻速度为5~50 mm的条件下，可以确保冷冻过程中产生的冰晶尺寸和晶粒更细，保持食物的可逆性。食物中包含两种水，一种是在0-5℃的冰晶形成期，一种粘附在食物分子表面的胶态粘合水，在-18℃的冷冻产品中，结晶速率大于95%。另外，冷冻后冷冻保存食物能抑制细菌的生长和生长，从而实现长时间的储藏和保存（果蔬对呼吸热量有一定的抑制作用）。
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微波速冻技术是通过分子的振动，使产品与周边的分子发生弹性碰撞、摩擦而产生热量，加热的过程是由产品本身产生的，采用此技术进行回温解冻，生产成本低，产品无细菌滋生，占地面积少，鱼类解冻设备安装，是其它制冷剂难以相比的。
微波消融技术的主要特征是：
因为微波可以直接穿透材料的内部进行加热，无需传递，鱼类解冻设备价格，一块25公斤的牛肉在2分钟内就可以从-15℃上升到-4℃，这就是从“时”到“分钟”的解冻。
节约投资、环境友好、不污染环境
由于天然解冻所需要的大量货架和占用空间，可在包装中进行解冻，减少了对环境的污染，并减少了水解冻过程中的浪费。比如一家肉制品加工厂，居然有8口自备的水井，24小时不间断的从地下抽，才能满足解冻车间的需要。这是一种巨大的水资源浪费。而在解冻过程中，产生的油污也会加重废水的处理，并使油品流失。
确保原料营养，不会变质。
因为微波在解冻之前是冷冻处理，可以防止在处理时细菌的大量繁殖和材料的融化和流出，从而降低肉类损耗。在微波解冻过程中，915 MHZ的波长大于2450 MHZ，具有较好的穿透性，无锡鱼类解冻设备，适用于大型食物原料的处理，因此，这一频率更适用于解冻过程。
目前，国内一些发展的食品公司已经开始采用微波解冻和调温装置，而随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，对食品安全的需求越来越受到人们的重视。同时，由于对环境和资源的需求，使得传统的冷冻方法无法满足现代食品生产的需求。为适应我国食品生产的需要，经过多年的研究和摸索，开发出了国内的、工作频率915 MHZ、20 kw~200 kw的微波解冻、回温装置。与国外的微波设备相比，具有投资小、运行简单、运行费用低、产量好、易于控制和使用等特点。微波解冻是目前国内食品解冻技术发展的主要趋势。
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鱼类解冻设备安装-无锡鱼类解冻设备-凯棱微波设备由广州市凯棱工业用微波设备有限公司提供。广州市凯棱工业用微波设备有限公司是一家从事“微波干燥设备,微波杀菌设备,热泵烘干机,高温热泵热水器”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“凯棱”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使凯棱微波设备在干燥设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
产品：凯棱微波设备
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