自动搅拌炒锅结构与原理:(一)结构组成? 自动搅拌炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。(二)工作原理自动搅拌炒锅的工作原理是:? ? 打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制,伊春莲蓉馅炒锅,倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成,当摇动倾锅手柄时,传动装置转动,带动锅体绕支承轴转动,从而实现锅体的倾覆,莲蓉馅炒锅出售,以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。 行星搅拌炒锅优点 1、升温慢,节能优于燃气,劣于电磁 2、调好温度,莲蓉馅炒锅生产厂家,自动控温,升温慢,莲蓉馅炒锅价格,降温慢,适合持续操作,连续炒制,高温度280度--320度,实际200度左右 3、大底座,有外胆(夹层),外胆底部装有电热管,保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12千瓦一根 ? ?4、设备加热管使用304不锈钢制成 通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率快,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。。行星炒锅适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:阿胶糕的炒制、焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)。行星炒锅适用范围 制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。 莲蓉馅炒锅出售-昌伟-伊春莲蓉馅炒锅由诸城市昌伟智能设备有限公司提供。诸城市昌伟智能设备有限公司是山东 潍坊 ,调味品加工设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在诸城昌伟智能设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诸城昌伟智能设备更加美好的未来。 产品:诸城昌伟智能设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单