企业视频展播,请点击播放视频作者:民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
五谷杂粮类:包括玉米、高粱,土豆等,以玉米、高粱制成的何故粉条及薯类粉条,色泽土黄、暗淡、透明度低;土豆粉条呈微黄色、木薯粉条灰白色、善于粉条青灰色。薯类。主要是指红薯,红薯粉条厂色泽光亮透明、粗细均匀、韧性好、拉立足、吃起来柔软爽口、适口性特好、久煮不糊、耐储存、既可做食、又可做菜肴,非常受人们的喜爱。 漏丝:漏丝前可先试一下,看粉团是否合适,如漏下的粉丝不粗、不细、不断即为合适。如下条太快,发生断条现象,表示粉浆太稀,应掺干淀粉再揉,漯河红薯粉条厂,使面韧性适中;如下条困难或速度太慢,粗细又不匀,表粉浆太干,应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30~42摄氏度为好。备好2口锅(型号为,冷水缸2只,漏勺要中型48孔的。漏丝时,家常红薯粉条厂,浆糊要搅匀,边拌边加温水,水温为50℃。当淀粉团离手时,抓起一团(把),纯红薯粉条厂,少许自然垂落,如不断落,即可漏丝。在漏丝时,要预备一锅开水,当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时,即可出锅,经过一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,经过另一次冷水缸降温,不断摆动,直至粉丝松散为止。然后放在室内,冷透后拿出室外晒丝。曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时,把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方,以防灰尘污染。打浆糊:将500克淀粉加100克明矾,掺冷水2500~3000克,放人盆内。盆放人锅内煮沸,不断搅拌,成熟度达成即可。打成的浆糊,可对20公斤淀粉面。 漯河红薯粉条厂-澳欣淀粉厂家直批-纯红薯粉条厂由民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂提供。民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂是河南 商丘 ,淀粉的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在澳欣淀粉领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创澳欣淀粉更加美好的未来。同时本公司还是从事红薯粉条,纯红薯粉条,河南山药粉皮的厂家,欢迎来电咨询。 产品:澳欣淀粉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单