3、了解厂家所选用的材料，确定质量。一些便宜的材料设备在短时间内就需要更换和维护。如果不及时更换，还可能造成火灾等安全隐患，更不用说净化效率了。净化效果不达标肯定会投诉。所以在选择设备时一定确保电场材质、外壳材质、电源质量等等，烧烤油烟净化器，这些会直接相关油烟净化器的净化效果和使用寿命，是非常重要的！4、了解油烟净化器价格。在满足上述指标的前提下，要考虑产品价格。市场上主要分为两种油烟净化器，餐馆油烟净化器，低空油烟净化器和高空油烟净化器，低空油烟净化器的价格按风量计算的差不多1块钱左右一个风量，高空油烟净化器几百块钱就可以搞定。
油烟净化器已经成为许多餐饮服务业经营者厨房电器中必备品，低空排放油烟净化器，也是地方环保、城市管理部门要求安装的必须品。但是，还有很多人不理解，为什么需要安装这个电器，甚至觉得油烟净化器浪费钱又占厨房位置。其实原因很简单：
1.保护大气环境
餐饮厨房油烟是重要空气污染源之一。2017年中科院对北方雾霾天气进行专项研究显示，空气中含有大量的氮氧有机颗粒物，其中氧化有机颗粒物占44%；局地烹饪排放的油烟型有机颗粒物占22%；汽车尾气和燃煤产生的有机颗粒物占18%。此检测结果表明，餐饮产生的油烟对大气造成的污染已超过汽车尾气。油烟净化器，可有效将厨房中污浊的油烟净化成干净的空气，减少大气污染。
6、设置通风系统的风量时，应对应油烟净化器的额定处理风量，过小或过大的风量都会影响油烟净化器的净化效率。7、通风管应设置风速为8~10m/S，过快或过慢的风速也会影响油烟净化器的净化率。8、弯头中线半径≥1.5D(半径<1.5D，变径管中的风阻会成倍增大，影响管道中的风速风量。)9、由小变大的变径管的斜边与轴线夹角≦7°，由大变小的变径管斜边与轴线夹角≦15°(若不满足条件，同安油烟净化器，可安装导流板，否则影响油烟净化器效果，导致净化率不达标)。10、在连接由小变大变径管之前，应设置一段≥2.5D的直管(若不满足条件，可设置气流均布板和导流板，否则，气流涌入过快，导致油烟净化不)；
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