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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
魔芋仿生技术食品类要以魔芋精粉为原材料，魔芋加工机械，添加调味品、香辛魔芋机械料、黑色素等，应用当代工业设备等生产加工方式生产制造的、形状及口感相近当然微生物的食品类，如魔芋仿生牛肚素、鲜虾素、肚片素、回花素、蹄筋素、黄花鱼、海蜇皮等。现举4例表明其制作方法。
1、人工合成魔芋鸡脯肉
人工合成魔芋鸡脯肉的做法魔芋机械多种多样，在其中之一为：
取鸡蛋白1Kg，加碳酸氢钙5克，磷酸钙2克，氮氧化钠1.5克，融解后加上魔芋精粉30克，食用盐20克，谷氨酸钠魔芋机械7克，肌背酸钠0.5克，干酪素醋酸盐15克及稻米、木薯淀粉各20克，白砂糖10克，使之混和。随后，再加上小量辣鲜露等鸡味调味料与生菜籽油，混和做成pH数值11.2的料浆。再用碳酸氢纳调pH魔芋机械值至11，魔芋机械厂，根据喷丝头将料挤进90℃温度的偏碱凝结液中，提成的丝，渗入10%乳酸菌液中，手洗既成。
魔芋干由于其优良的耐候性在存储方面具有很大的方便，能满足人们在不同的季节里都能吃到魔芋。魔芋干是由魔芋机械加工制造的，而魔芋机械具有不同的种类，不同种类的魔芋机械所生产出的产品也不一样。良好的魔芋机械所制造的产品成型稳定，魔芋豆腐机械，烹饪方便，湘西魔芋机械，口感很好。传统的魔芋机械只能制造出魔芋块、条等简单的魔芋产品；而现代的魔芋食品机械能制作出的魔芋粉，并保证了口感的纯正，这是传统的设备所不具备的功能。
魔芋颗粒是魔芋经物理方法加工获得的含有有效营养成分的浓缩品。它的膨胀系数极大，可达原体积的魔芋机械厂家80~100倍，魔芋颗粒不需多吃就给人以饱腹感。
食用方法:魔芋颗粒泡水喝
◎杯中加入2.5克魔芋颗粒。
◎倒入温水搅拌即可。
◎1天喝2次，每餐魔芋食品机械厂家前饮用果。
◎如果觉得味道太淡，可以加入蜂蜜一块饮用。
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