餐饮业酒店厨房的划分：主食库，不锈钢厨房设备厂家，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 厨师，你了解厨具发展的三大趋势吗？? ? ? 个性化：你的厨房你做主 油烟味、脏兮兮、难打扫……这是很多人对厨房的印象。然而，只要用心，厨房设备厂家，如今餐馆的厨房不仅可以用来做饭，还可以用来欣赏，甚至能提升整个餐厅的品味。 厨师对于厨具的变化，感受深的莫过于厨师每天使用的案板、工作台和刀具。以前厨房用的厨具和工作台是木头做的，很容易在使用中受到腐蚀损坏，刀具用起来也十分笨重。现在厨具来了个大变身，工作台变成了不锈钢，饭店厨房设备厂家，既又易清洗，使用的寿命大大提高；刀具大多都是用不锈钢打造，刀身轻巧锋利，厨房设备厂家，生锈积垢也不需要担心了。 当然，选择的方法也是有的，下面，就给大家分享一下，以便大家进行设备安全为重无论是产品的材质、内部构造、操作者的人身安全、烹饪出的菜品等等，都要遵循安全为首要原则。其次产品的设计要遵循符合人体操作原则，避免在操作过程中发生意外或存在安全隐患；尖锐部分要钝化，也可做相应措施，保障不被刮伤或划伤。厨房设备设计要人性化。 厨房设备厂家-科轩厨房设备报价-不锈钢厨房设备厂家由昆明科轩环保科技有限公司提供。“不锈钢厨房设备,油烟净化设备,燃气灶具,蒸汽燃气灶柜”选择昆明科轩环保科技有限公司，公司位于：云南省昆明市嵩明县杨林经济技术开发区浙商科技产业园23号地块，多年来，昆明科轩环保科技坚持为客户提供好的服务，联系人：姜总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。昆明科轩环保科技期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：昆明科轩环保科技供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
