使用蒸柜的重要警示。
1，严禁使用喷水管冲淋蒸柜！水会导电，机器有可能固渗水损坏或电器受潮漏电伤人。
2，所有维护保养工作均必须在切断蒸柜电源后进行。
因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有书，在蒸饭柜出问题时，东莞高原蒸柜，持书可以找到原厂家进行维修。
蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境，产品不藏污纳垢，台面光洁如新，厨房清凉整洁，工作更舒畅！
商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
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用蒸柜比较好，干净卫生，高原蒸柜，占地少。
注意事项及保养：
1，必须保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障（烧坏发热管）。
2。蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如若发现有卡堵，必须等卸压阀污物清除，恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
3·保持蒸盒清洁，阳江高原蒸柜，蒸盆不使用时，汕头高原蒸柜，应分层叠放，保证蒸盆干燥，防止变形损坏。
4·给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
5，每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，放清底水。
6·每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。
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