真空滚揉机是采用同类产品的技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，全自动滚揉机，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。真空滚揉机原理：让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，滚揉机，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改变产品的内部结构。滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐. 滚揉机可得到以下效果：（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。（4） 增加保水性，提高出品率。（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。滚揉机具有以下功能：1、设定滚揉工作时间2、设定间歇滚揉时间3、真空状态滚揉时间4、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料5、电器控制均采用防水电脑控制6、正反转滚揉滚揉机采用SUS304不锈钢，这种设备由于采用真空腌制，自动滚揉机，大大缩短了腌制时间，牛肉滚揉机，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。圆型封头滚揉空间大、鱼肉真空腌制机设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，设计，多功能真空腌制机使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，肉类腌制机使产品的柔嫩性和外观得到提升。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、多功能真空腌制机间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。 劲创机械(图)-全自动滚揉机-滚揉机由诸城市劲创机械科技有限公司提供。诸城市劲创机械科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。劲创机械——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市密州街道古城子工业团，联系人：王劲东。 产品：劲创机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
