净菜加工生产线案例：根茎类菜与叶菜类合并一条流水线切菜机作为衔接在双层输送机的一个辅助设备，通过提升机提升到双层切制输送机，由皮带或者网带往前输送，输送到输送机中间部位，设计的物料分流到两侧的切菜机入口，由切菜机依次切制成片、丝、丁、条的等，切好的的果蔬通过第二层的不锈钢网带将果蔬输送提升到下一工序。该机架体采用304不锈钢材质制造，符合对食品卫生的需求。切制好的果蔬输送到漂烫机进行漂烫或者预煮，首先先设置好时间和温度，由网带慢慢的输送果蔬在加热水槽内走一遍，加热水槽内的水温度在1-98℃可调，用户和企业可根据用户的需求设置时间。水槽内设有循环水泵，循环水泵可让水槽内的水温度均匀，不会造成水的温度一边高，一边低。漂烫机加热方式分为两种，一种是电加热，另外一种是蒸汽加热，可供用户和企业选择。漂烫好的蔬菜，由网带输送到冷却机里面，使漂烫好的果蔬，迅速在冷却机里冷却，也可用磁化水，使果蔬达到保鲜的目的。风干机主要是将清洗后或者漂烫冷却后的果蔬，果蔬清洗加工，用风干机吹掉果蔬表面的水滴，风干机分为平行风干机，翻转风干机。可针对不同的要求和不同的果蔬品种，风机可用轴流风机和蜗牛风机对果蔬进行风吹。风吹的方式采用风道口的方式，风干面积，另外可根据地区温度的差异，可在风干机出口处设有一米的电加热管，对产品进一步的吹干。 净菜加工生产线案例：根茎类菜与叶菜类合并一条流水线净菜也称新鲜消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。(一)产品特色蔬菜新鲜，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周。(二)主要原辅料新鲜的辣椒、蒜薹、油菜、胡萝卜、芹菜、菜花等，柠檬酸。(三)净菜加工生产线工艺流程新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)注：过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。(四)净菜加工生产线操作要点说明①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。(五)产量指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用良好。 LTS带式污泥脱水机的特点1、采用三网布置，增加重力脱水长度，达到预脱水浓缩效果。使设备更紧凑，占地面积少。2、多流道污泥布料置器，上网泥浆均匀，泗洪果蔬清洗，可防止网边跑泥。3、各脱水辊采用立式布置，辊体垂直布置于中心支柱上，观察、检修方便，滤网包角大，央厨果蔬清洗，无回湿现象。4、传动采用无极变速器带二级齿轮减速机，调速精度高，变速范围大，调速方便，运行平稳，果蔬清洗流水线，噪音低，实现了低速无极变速。5、采用无级变速双网同步传动，提高了滤带的使用寿命和设备的适用范围。6、脱水辊采用宽系列调心滚柱轴承、高强骨架密封，提高了设备的使用寿命。7、灵活纠偏和楔型调整设备，提高了设备运行效率。8、自动控制水平高，减轻劳动强度. 央厨果蔬清洗-海安果蔬清洗-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东盛源食品机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为果蔬加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：山东盛源食品机械有限公司供货总量：按订单产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
