如何做好冷库维护保养？冷库使用久了需要保养也需要维护，冷库需要除霉杀菌与消毒是因为冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，冷库工程安装，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。可先用酸类消毒剂，酸类消毒剂主要是凝固菌体中的蛋白以达到消毒的目的。 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜有赛人参的比喻，说明它的营养价值非常的高，武汉冷库工程，白萝卜是一种比较耐贮存的蔬菜，在很多各个地区，人们因地制宜，早已经形成了许多传统的贮藏萝卜的方法。这些方法简单，时效性比较强。这些传统的贮存萝卜方法，通常以秋冬萝卜为主，秋天收获，冬季贮藏至来年3~4月份。通常采用沟藏、窖藏和地井藏等方法。近些年来，随着科技发展，冷库的的出现，安装冷库工程，为种植户，冷库工程造价，提供了另一种贮藏萝卜的模式，什么季节，都可以放置在冷库中，做保鲜贮藏。新鲜的芒果呼吸强度高，各种机能活跃，衰老变质快，贮藏就很困难。尤其是夏天，温度高湿度大很容易腐烂，低温环境又特别容易冻害。那么新鲜的芒果可以放到冷库贮藏吗？有哪些注意事项？新鲜的芒果可以放到冷库贮藏。新鲜的芒果建议用气调保鲜冷库贮藏，气调保鲜冷库可以通过调节冷库里面氧气和二氧化碳的含量，来抑制新鲜芒果的呼吸强度和各种机能的活跃度，减缓芒果的衰老速度，延长芒果的贮藏时间。大家需要注意的是，芒果是热带水果，对低温环境比较敏感，如果采摘后直接放入冷库贮藏是非常容易发生冻害的，入库前是先对其进行预冷。其次就是芒果冷库的保鲜要求了，芒果贮藏的温度是12.8度，湿度为80%-85%，氧气含量3%-5%，二氧化碳含量3%-6%。 武汉冷库工程-雪迪制冷-安装冷库工程由武汉雪迪制冷设备有限公司提供。武汉雪迪制冷设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在湖北 武汉 的制冷设备等行业积累了大批忠诚的客户。雪迪带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！ 产品：雪迪供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
