一、选择蔬菜叶面肥的关键
1.叶菜类这类蔬菜全生育期需要的水肥较多，除施足底肥外，应在苗期，中后期进行1~2%尿素（硫酸铵）溶液喷施，7~10天一次，连喷2~4次，能加速叶片抽生和迅速生长，而且能节约成本和提高氮肥利用率，比土壤施入要高20~30%。
2.瓜果类这类蔬菜对氮、磷、钾和微量元素（主要是硼、锌、钼）的需要比较均衡。瓜果类蔬菜施肥更要讲究科学。即苗期选用1~2%尿素水加入3000倍802喷施。以利壮根长叶；花期选用1~2%尿素混合0.1~0.3%硼酸与1000倍植物动力2003溶液喷施2~3次（间隔每次为7天左右），以利增加坐果率和防止花而不实。结果期选用1~2%尿素水溶液，或0.2~0.3%磷酸二氢钾溶液喷施，每7~10天一次，共喷二三次即可。
3.根茎类这类蔬菜在其全生育期间对磷、钾肥需要多于氮肥，茄子水溶肥价格，尤其是中后期对钾肥需要更为敏感而量多。如钾肥不足，则叶部制造的有机养料向根茎部输送慢而少，易早衰和叶部凋枯（或褐斑病）。扫以此类蔬菜除苗期追施少量氮肥外，应在中后期多施钾、磷肥。
二、蔬菜追肥的关键
1.冲施在为作物浇水时，把定量化肥撒在水沟内溶化，随浇水渗入作物根系周围的土壤内。这种方法浪费的肥料较多，在渠道内容易渗漏流失，在田间作物根系达不到的深层，也会渗入部分肥料造成浪费。其优点是用法简单，省工省时，劳动量不大。在肥源充足、种菜面积大、劳动力矛盾突出时可以采用此法。在蔬菜出现严重缺肥症状时，可以作为追肥方法。
2.撒施作物浇完水后或雨后，趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量化肥撒施于作物畦面或作物株行间。这种施肥方法比较简单，但仍有一部分肥分会挥发损失，特别是碳酸氢铵挥发性很强，不能采用；硫酸铵、尿素和硫酸钾可以撒施，但只有在田间操作不方便、作物需肥又较急的情况下选用。
为了提高工作效率，喷施叶面肥应喷施混合液。混合液可以“二合一”(叶面肥+杀虫剂、叶面肥+植物生长调节剂)，或“三合一”(叶面肥+杀虫剂+杀菌剂)，或“四合一”(叶面肥+杀虫剂+杀菌剂+植物生长调节剂)。但要注意这些肥料和各自的性能，看看是否可以混合使用，否则会降低肥效和，甚至还会引起肥害和药害。和肥料有酸性、碱性和中性之分，一般只有同性之间可以混合使用，如果酸性和碱性混合，会降低或失去效力。速测肥料是否可以混合使用，可各取其一点放在少许水中，如混合后溶液均匀没有任何反应时，可以混合使用；如出现沉淀、分层、翻泡或浮有油状物等现象时，则不可混合使用。
嫩叶、叶面较大的叶、幼果等角质层较薄，吸收养分较易，幼叶的吸收能力比老叶强。叶片叶背气孔多而大，细胞间隙多，吸收养分比叶面快，吸收能力比叶面强。所以叶面肥喷施在嫩叶上效果，喷施时宜以喷叶片背面为主。不少农户往往只将肥料溶液喷布在叶片正面而忽视叶背面，收效往往不理想。因为叶面肥主要是通过气孔扩散被叶片吸收，而气孔在叶片上的分布，一般叶背面多于叶正面，因此，喷施叶面肥，要注意叶片的正反面都要喷到，以扩大吸收面，尤其是双子叶植物更要重视喷湿叶背面。喷洒时要有足够的喷洒量，适宜的喷洒量是肥液在叶片上呈欲滴未滴的状态或稍见滴水即可。氮肥、钾肥被叶面吸收后，运输迅速，能较快到达作物各个部位，因此，在需肥关键期喷施1次即可。磷肥和其他微量元素移动速度较慢，一般要喷施2～3次，每隔7～10天喷1次，才能有较好的效果。微量元素铁的移动性更差，在喷施含铁肥料以3～4次为宜，间隔5～7天喷1次。
为什么要叶面喷施？
1.补充根部施肥的不足 当作物出现根部施肥不便时，如在作物生长后期，根系活力，吸肥能力降低；或者当土壤环境对作物生长不利时，如水分过多、干旱、土壤过酸、过碱，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢复生长，如果以根施方法不能及时满足作物需要时，只有采取叶面喷施，才能迅速补充营养，满足作物生长发育的需要。
2.迅速补充营养 在作物生长过程中，作物已经表现出某些营养元素缺乏症，由于采用土壤施肥需要一定的时间养分才能被作物吸收，不能及时缓解作物的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入植物体，解决缺素的问题。
3.充分发挥肥效 某些肥料如磷、铁、锰、铜、锌肥等，如果作根施，易被土壤固定，影响施用效果，而采用叶面喷施就不会受土壤条件的限制。又如，一些果树和其他深根系作物某些营养元素吸收量比较少，如果采用传统的施肥方法难以施到根系吸收部位，也不能充分发挥其肥效，而叶面喷施则可取得较好的效果。
4.经济合算 各种微量元素是作物生长发育过程中的营养物质，但施用量很少，例如钼肥，每亩施用量仅几十克，如果以根施方法则不易施匀。只有采取叶面喷施，才能达到经济有效。根据研究测算，一般作物在叶面喷施硼肥，对硼的利用率是基施的8.18倍。从经济效益上看，叶面喷施比根施要合算。
5.减轻对土壤的污染 对土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中的积累，对人体健康造成危害。人类吸收的约有75%来自蔬菜，如果采取叶面施肥的方法，适当地减少土壤施肥量，能减少植物体内含量和土壤中残余矿质氮素。在盐渍化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液浓度增加，加重土壤的盐渍化。采取叶面施肥措施，既节省了施肥量，又减轻了土壤和水源的污染，是一举两得的有效施肥技术。
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