可以将食品斩拌成泥的设备，是肉泥肠，香肠，做丸子之前的深加工设备。
1、该机噪音小，节能。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，小型节能斩拌机定制，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干净。
诸城市亿马机械有限公司斩拌可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及水的亲和力，使产品的弹性得到提高。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，节能斩拌机定制，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。。如有需要欢迎拨打以下联系方式！
我厂生产的斩拌机带开盖断电保护功能，但你不能因此忽略了安全，不安全的操作可能对机对人产生伤害，zb-40节能斩拌机定制，请你注意不能在开机时开盖，不能使用金属制品翻动斩料，设备工作时不准将身体的任何部位进入盖内。斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。出料后清洗时必须断电操作，清洗时尽量不要对电器部分直接喷水，以免损坏电器系统。
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，肉丸节能斩拌机定制，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
节能斩拌机定制-诸城亿马-zb-40节能斩拌机定制由诸城市亿马机械有限公司提供。诸城市亿马机械有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，诸城亿马机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。并且清理出水质，保持斩拌机内的干燥如有需要欢迎拨打以下联系方式。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。同时本公司还是从事蔬菜清洗机，蔬菜清洗机流水线，蔬菜清洗机厂家的厂家，欢迎来电咨询。
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