净菜加工设备净菜加工设备气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高工作效率，有效的杀灭有害细菌，分解残留；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约清洗用水，节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、安全。净菜加工设备的工艺流程：1.挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，厨房清洗设备，严格选优去劣，剔除腐烂、干瘪部分。2.清洗利用气浴清洗机或毛辊清洗机清洗蔬菜。3.切制将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。4.杀青护色清洗后的蔬菜更容易变质，因此需要进行保鲜处理，进漂烫池杀青护色后，蔬菜的营养成分不会发生改变，且新鲜干净。5.冷却保鲜处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。6.沥水冷却后方便包装处理，需要将蔬菜表面水分处理干净。7.计量包装蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内真空包装。8.装箱入库净菜的保持重要的是低温保存。环境温度愈低，蔬菜的生命活动进行愈缓慢，营养素消耗愈少，保鲜效果也就愈好。所以选用常用冷藏温度，这样可避免发生冷害现象。 净菜加工生产线案例：根茎类菜与叶菜类合并一条流水线随着净菜加工行业的兴起，很多配餐公司也在渐渐的将毛菜配送转变为净菜配送。可是初期由于资金有限，希望降低成本，因为净菜的特点，无法实现一次性几天那种长时间的配送，只能当天产出当天配送，才能保证净菜的质量，所以运输成本降不下来。因而小本创业的老板们想从设备生产线上省点成本，把根茎类的生产线和叶菜类的生产线和并在一起。根茎类蔬菜净菜加工流程： 首先倒入毛辊去皮清洗机去皮清洗，之后经过提升式输送带，进入中间带输送带式的工位分拣台，经过人工将一些大的窟窿或者坏掉的挖掉，然后通过中间的输送带进入气泡清洗机，经过气泡清洗机的清洗之后随输送带掉进振动筛，在振动筛处经过震动沥水，人工将根茎类蔬菜扔进根茎类切菜机。根茎类切菜机一机三盘，有丁盘，丝盘，片盘，厨房净菜清洗机，可以根据需要选择刀盘。切出来的 丁/丝/片，直接掉到输送带上，经输送带提升送入涡流清洗机。在组高的涡流清洗机上实现臭氧杀菌，然后经过第二组涡流清洗机再清洗一遍，清洗的同时减少臭氧的气味，包装即可配送。叶菜类蔬菜净菜加工流程：是从输送带式的分拣台处开始，其他环节一样，厨房净菜流水线，只是在切菜机处更换换成叶菜类的切菜机。这样这套线可以实现根茎类和叶菜类合并净菜加工一条线生产，适合产量较小的老板们，降低了成本同时满足生产需求。 1、该机适合各类圆形、椭圆形果蔬的分级，传送带出果，渭南厨房，出果落差小，分级过程不会对果造成二次伤害。2、与水果接触的部位全部加厚软包，分级过程不伤果，分级尺寸任意可调。3、采用全不锈钢材质制造而成，高硬度机身不变型，设备结实，同时配备上料大果盘（可选择在机器一侧上料也可在机器上方上料），可以挑拣坏果，一机多用。4、分级数量任意可调，分级大小任意可调。 用于苹果、梨、猕猴桃、土豆马铃薯、西红柿、洋葱、桃子、李子、柿子、脐橙、柑桔、火龙果、甜瓜、地瓜等球型果蔬分选。设备优点：选果精度高、选果、用人少、机器价格便宜。目前中。 厨房净菜清洗机-山东盛源食品机械有限公司-渭南厨房由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司为客户提供“果蔬清洗机,净菜设备”等业务，公司拥有“盛源机械”等，专注于果蔬加工设备等行业。，在山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：候经理。 产品：山东盛源食品机械有限公司供货总量：按订单产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
