茶壶挑选茶壶，优劣规范有四字诀，曰：'小，浅，定制 陶瓷杯，齐，老。'茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的各自，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等生产制造的受重视。壶的款式许多，有小依橘子，大似蜜柑者，也是有瓜形，柿形，棱形，鼓形，红梅花形......一般多有鼓形的，取其摆正雄浑故也。壶的色泽也是有多种多样，青花瓷斗彩、四朝三釉......但无论样式，色泽怎样，关键的是具有身心健康和文化内涵。
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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司
陶质茶具有什么特点
陶质茶具是指用黏土烧制而成的饮茶用具，真人陶瓷定制，分为泥质和夹砂两大类。由于黏士所含各种金属氧化物的不同百分比，以及烧成环境与条件的差异，可呈红、褐、黑、白、灰、青、黄等不同颜色。陶器成形，早用捏塑法，再用泥条盘筑法，特殊器形用模制法，后用轮制成形法。7000年前的新石器时代已有陶器，但陶质粗糙松散。公元前3000年至公元前1世纪，出现了有图案花纹装饰的彩陶。商代初开始出现胎质较细洁的 质地略显租糙，印纹硬陶。战国时期盛行彩绘 呈黄褐色陶，汉代创制铅釉陶，为唐代唐三彩的制作工艺打下基础。 至唐代，茶具逐渐从酒食具中完全分离，《茶经》中记载的陶质茶具有熟盂等。北宋时，江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器，使陶质茶具的发展在明代走向高峰，成为茶具的主要品种之一。
茶壶在明代得到很大的发展，在此之前有流、带把的容器皆称之为汤瓶，亦谓偏提，到了明代真正用来泡茶的茶壶才开始出现，陶瓷定制款，壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘的不足，也大大简化了饮茶的程序，受到世人的极力推崇。虽然有流有柄，但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别，明代的茶壶，流与壶口基本齐平，使茶水可以保持与壶体的高度而不致外溢，壶流也制成S形，陶瓷定制，不再如宋代强调的“峻而深”。明代茶壶尚小，以小为贵，因为“壶小则香不涣散，味不耽搁，况茶中真味，不先不后，只有一时，太早则未足，太迟则已过，似见得恰好一泻而尽，化而裁之，存乎其人，施于他茶，亦无不可。”
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