目前超市有很多的生鲜食品都需要保鲜,常规的做法就是需要降低温度来达到要求,超市内使用空调,温度一般在24度左右,这样的温度是满足不了基本的保温保鲜需求的,所以说使用来进行降温是非常有必要的操作,济源片冰机,超市制冰机也成为了的一个机器。超市制冰机运行时也需要满足很多条件,食品片冰机厂家,包括水温水质、电压电源、制冰机选择等等。先就是水温水质,因为是用在生鲜食品区域,所以水质要求非常高,需要使用经过检验的饮用水标准,并且机器设备都需要进行消毒,保证制造出来的片冰是可食用级别的,这样才能保证生鲜的干净。 水温也有不同选择,一般情况下的进水温度是16度,而环境温度是25度,但是在一些特殊的食品方面,温度也有所变化,大致会有0-45度的进水温度,环境温度可以达到-30度到50度之间,这都看具体保鲜的食物和当下的环境。还有一个就是制冰机的制冷剂,目前市场上比较多的制冷剂就是R22,而制冰机所使用的制冷剂也是R22 。但是我们也可用R404。有一定的选择性。这三点就是超市制冰机操作时需要满足的主要条件,在这里还需要注意的事项。我司制冰机的规格各样,适用超市的就是厚度在1.5-2.2毫米,食品机械厂家,片冰温在-5度到-8度之间的。已经足够满足超市进行降温保鲜。 ? ? ? 制冰机原理: 通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。 当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。 ⒈储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器; ⒉压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。 工业制冰机厂家-万和工业装备(在线咨询)-济源片冰机由河南万和工业装备工程有限公司提供。河南万和工业装备工程有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:万和工业装备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单