蔬菜脱水机理说明及产品特点:对于果蔬的脱水利用的较多的是热风干燥,通过热风的高温导致果蔬表面受热,水分排出到空气中,腌制菜流水线,由于渗透差内部的水分会再渗到果蔬表面,再受热,杨浦腌制菜,依次循环,同时由于热风的强力流动,将进入空气中的水分排出,从而达到脱水的目的。但是对于某些果蔬的加工,腌制菜加工设备,热风的高温会破坏果蔬的营养成分,特别是维生素C的含量,同时采用热风干燥后,对于某些有杀菌要求的果蔬,不能满足要求。而如果采用微波脱水,腌制菜设备,在正常大气压下,一般60~90℃就可以杀灭果蔬中的细菌,而对于维生素的破坏则小的多。对于某些对温度比较敏感的果蔬可以采用真空低温脱水设备进行处理,在真空条件下,水的沸点降低,传统的传导、对流、辐射的加热效果大打折扣,而真空对微波的传输却没有影响,如此可以方便的在低温条件下处理果蔬制品。国外的鲜花干燥已经形成一个较有规模的行业,干燥后的鲜花颜色、形状都不变,但是放置期却可以长达一年以上。同样采用低温微波干燥可以避免热风等方式对鲜花造成的褪色、变性等现象产生。同时,真空低温微波脱水设备还可以应用于海参等名贵食品的脱水加工,相对于传统真空低温脱水,具有、节能、杀菌等优点。 振动风干机特点:1、物体受热均匀,热交换充分,干燥强度高,比普通干燥机节能 30%-50%;2、振动源是采用振动电机驱动,运转平衡、维修方便、噪音低、寿命长;3、流态化均匀,无死空隙和吹穿现象,可以获得均匀的干燥、冷却、增湿的制品;4、可调性好,适应面宽,料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节;5、对物料表面损伤小,可用于易碎物料的干燥,物料颗粒不规则时亦不影响工作效果;6、采用全封闭式的结构,有效地防止了物料与外界空气的,作业环境清洁;7、振动有助于物料分散,如选择合适振动参数,对普通流化床易团聚或产生沟流的物料可顺利流化干燥;8、由于无激烈的返混,气流速度较之普通流化床也较低,对物料粒子损伤小。在干燥过程中要求不破坏晶形,或对粒子表面光度有要求的物料为合适。 连续预煮机特点:箱式结构,网带刮板式输送,使物料按进料顺序主动有序输出,保证物料预煮时间的基本稳定;内置加热盘管,温度均匀,预煮效果好;物料进出口设置在上部,便于改进后的物料输出,便于匹配连接;温度可任意设定,并可主动控制。连续预煮机工作原理:在工作过程中,物料通过进料口进入预沸器,蒸汽通过管道进入内筒和外筒之间的夹套,同时对内筒和物料进行加热。在螺旋桨的作用下,物料在加热的同时移动。达到工艺要求的温度和时间后,材料从卸料口卸下。 杨浦腌制菜-腌制菜设备-山东盛源食品机械有限公司(诚信商家)由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。盛源食品机械——您可信赖的朋友,公司地址:山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号,联系人:候经理。 产品:山东盛源食品机械有限公司供货总量:按订单产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单