翻转动作也有电动控制的，使整个操作过程安全且省力。多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。 西餐是我国及一些东方的人对欧美菜点的统称，基于地域差异，历史文化背景和风土人情的不同，西餐厨房用于制作食物的厨具设备与中餐厨房所使用的厨具设备也有所不同。西餐烹制多以烤、煎、扒、炒、焖等方法为主，餐饮厨房设备尺寸，更多的讲究烹制用料和调味，同时对菜肴成熟度和营养卫生也非常注重。西餐厨房按功能不同主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同。西餐厨房分工明确细致，厨房设备种类繁多，餐饮厨房设备，而且用途专一，机械化程度水平高又完善，下面介绍几种常用的西餐厨房设备。既然电磁炉的使用非常普遍，那么让我们谈谈购买火锅电磁炉时应注意的问题。1.锅底部的温度控制功能。锅底部的热量直接传递到炉盘（陶瓷玻璃），并且炉盘是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，酒店餐饮厨房设备，探测锅底的温度。平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，餐饮厨房设备价格，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎方式烹饪。蒸汽夹层汤锅--该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为不锈钢，符合食品卫生要求，外观造型美观大方，使用方便省力。倾锅装置通过手轮带动蜗轮蜗杆及齿轮传动，使锅体倾斜出料。 餐饮厨房设备-科轩厨房设备生产厂家-餐饮厨房设备价格由昆明科轩环保科技有限公司提供。昆明科轩环保科技有限公司位于云南省昆明市嵩明县杨林经济技术开发区浙商科技产业园23号地块。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前昆明科轩环保科技在其它中享有良好的声誉。昆明科轩环保科技取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。昆明科轩环保科技全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：昆明科轩环保科技供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
