干黄花菜酱菜制作方法? ? ? ? ? ? ? ? ?干黄花菜酱菜制作方法 ? ? ? 简介：本技术提供了一种干黄花菜酱菜制作方法，包括以下步骤： 步，准备黄花菜，厨房净菜设备，采用晒干后黄花菜； 第二步，前处理，将步中准备好的黄花菜中加入含有0.1?5%的盐水进行泡制； 第三步，清洗提鲜，采用水进行冲洗，水中添加提鲜剂； 第四步，晾干，将清洗后的黄花菜自然晾干待用； 第五步，剁辣椒的制备； 第六步，配制，将第四步中的黄花菜和第五步中的剁辣椒按5:1~1:5的比例混合。本方案有效的提高了采用干黄花菜制作酱菜的经济价值，同时也解决了干黄花菜的口感问题，有效的保证了干黄花菜酱菜的质量，便于采用干黄花菜批量生产酱菜，提高了原材料的来源，亭湖区厨房，降低了存储的成本，有效的提高了市场价值及其应用范围。 厨房净菜加工大型切菜机系列? ? ? ? ? ? ? ??厨房净菜加工大型切菜机系列 一、大型切菜机： 大型根茎类切菜机适合加工物料及产品：黄瓜、土豆、萝卜、胡萝卜、豆角、蒜苔、西葫芦、剁椒、山药、芹菜、冬瓜片、等等，大型切菜机可切割（丝、片、ti'a） 大型切菜机为盛源机械独有产品，可完全取代欧美同类产品。 本产品适用于高产量大型蔬菜加工基地、净菜配送企业、超市鲜切蔬菜供应商、脱水果蔬、速冻行业； 二、功能概况： 1、适合对茎秆类蔬菜（胡萝卜、土豆、黄瓜等）进行切割，产量每小时可达五吨，厨房设备，切割规格可调; 2、前后采用开放式护罩，便于清理、检查与维修； 3、快拆式切割盘、皮带，清洗和维护； 4、同步带传动，噪音小； 5、PLC控制，存储多项规格参数，调节输送带与切割盘转速实现物料不同长度尺寸的切割； 6、前护罩、后护罩设有安全开关，开启后立刻停机，安全性能高； 7、进口卫生级输送带； 8、切割盘采用进口材质加工，特殊的加工工艺，切割片硬度更高，使用寿命更长，切割片锋利度更锋利。 ? ? 9、整机采用SUS304不锈钢材质；表面喷砂亚光处理，设备长久使用不变色。 10、整个切割盘可安装2-24切割片，对于切割薄片具有很大的优势，厨房净菜流水线，切割效果更佳。可根据客户的需求，不减少产量的同时，调整切割盘数量。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?山东盛源食品机械有限公司 ? ? ? ? ?生姜片脱水烘干加工生产线工艺流程 生姜片脱水烘干加工生产线设备的工艺流程以及单机特点介绍 一 ?脱水生姜片烘干加工生产线的单机组成 盛源公司为蔬菜烘干前处理加工而设计，有：清洗机、挑选机、切割机、漂烫机、冷却机、甩干机、搅拌机等设备组成，可供多种蔬菜进行清洗、消毒、漂洗、杀青、冷却、滤水、调和之用，具有操作简便、结构合理、维修方便、适用范围广、可调温、调速自由组合等特点，是目前自动化程度较高的设备。 二 ?生姜片脱水加工生产流水线工艺流程 1、工艺流程：挑选→浸泡→清洗→分割→清洗→切碎→风选→漂烫→冷却→甩干→加料→浸渍→烘干→分选→包装→入库; ? ? ?2、设备配置：高压清洗机→分割输送机→切碎机→风力选别机→气泡清洗机→螺旋漂烫机→弯曲冷却机→接料沥水机→离心甩干机→辅料搅拌机→烘干机; 注:1)生产能力以水计;?? ? 2)进出料口尺寸及长、宽可根据冻品及用户场地适当变; 蔬菜脱水烘干加工成套生产线是盛源机械公司积累近二十年的外经验，充分吸收外设备的优点，不断改进、优化组合、结构合理、操作简便、运行、自动化程度高、加工蔬菜通用性广的前处理生产线，产品为全不锈钢制造，食品卫生标准，是目前蔬菜脱水烘干加工合理，经济的生产线。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 山东盛源食品机械有限公司 厨房设备-亭湖区厨房-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司为客户提供“果蔬清洗机,净菜设备”等业务，公司拥有“盛源机械”等，专注于果蔬加工设备等行业。，在山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：候经理。 产品：山东盛源食品机械有限公司供货总量：按订单产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
