蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。中文名蔬菜保鲜冷库作 ? ?用抑制微生物和酶的活性，保鲜温度范围0℃～15℃配 ? ?件压缩机 类型1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，冷库定制，产品预冷后温度一般为4℃。2.冻结间用于需要冻结的食品，冷库价格，由常温或冷却状态降至-15℃或18℃，冷库好不好，加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。技术要点编(1)特点①不用制冷设备，仅用几台风机，昆山冷库，投资小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库 昆山冷库-冷库好不好-隆康制冷(推荐商家)由苏州隆康制冷设备有限公司提供。苏州隆康制冷设备有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：隆康制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
