土笋冻,并不是笋,快来体验一下这独道的风味小吃吧土笋冻,听名字,就有一种沁人心脾的清新感。脑海里浮现的,是在秋末冬初的竹林里,一点点松动泥土,再挖出,剥开外衣后,露出白白胖胖的内里,此时的冬笋,还残留雨水和泥土的气息,新鲜、嫩出水,充满着大自然的滋味。但实际上,“土笋”是一种虫。“土笋”的学名有些拗口——可口革囊星虫,闽南人称之为“ 黑土蚯”,原ye生于江河入海处的滩涂上,其外形粗陋,颜色黑褐色,粗细不一,粗时有食指宽厚,细时如麦秆,泉州土笋冻加盟,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”,土笋冻加盟,活像一只蠕动的“小蚯蚓”。由于土笋胶质丰富,水煮后会凝固成冻,所以福建人,常将土笋制成土笋冻食用。 是谁发明了土笋冻?究竟是谁发现土笋可以吃,还发明了“土笋冻”这道闽南人家喻户晓的小吃?有一种说法是民族英雄、泉州人郑成功。相传在郑成功收fu台湾时,战时粮草紧缺,驻军在沿海,将士们挖出大量的“星虫”,熬煮成汤,再端给郑成功吃。但郑成功由于工作忙碌,闽南土笋冻加盟,时常忘记,等他想起来喝汤时,碗里的“土笋汤”早已凝固成了“皮冻”状,一吃,反而味道更好,从此这种吃法便流传开来。土笋冻的起源土笋冻里的土笋个个颜色白润、晶莹剔透,其肉味美甘鲜、清香软嫩,厦门土笋冻加盟,非常爽口。我美丽的家乡泉州,不仅有旖旎的风光、美妙的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我zui喜爱的要数泉州风味小吃——土笋冻了。土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时,士兵们粮食不够,就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝,士兵们觉得很好喝,不仅可以充饥,而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天,将士们因忙于操练,煮好的土笋汤来不及喝,等到凉了变成块才吃,没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是,美味小吃土笋冻就这样诞生了。 厦门土笋冻加盟-土笋冻加盟-长虎土笋冻批发销售由晋江市安海镇长虎土笋冻加工点提供。晋江市安海镇长虎土笋冻加工点是福建 泉州 ,果冻类的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在长虎土笋冻领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创长虎土笋冻更加美好的未来。 产品:长虎土笋冻供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单