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食品冷库的设计要求存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束，必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。制冷要求：食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用:储存原料、成品和少量半成品，以方便生产和运输，如储藏肉、禽、水产和果蔬原料，存放冷饮成品和冷冻食品；作为食品生产过程的一个工序，如午餐肉、洋火腿的低温腌制，冷饮品的硬化，速冻食品的速冻等。许多制冷剂的制冷系统都有较高的压力。当压力超过预定的压力时，不仅运行经济性下降，而且增加了不安全因素。有些制冷剂(如氨)有、燃烧危险，并对人体有害，如超压，危害性更大。此外，苍山冷库安装，超压还可能出现损坏机器的事故。因此，在制冷系统中，必须设置一些安全设备以保证制冷系统安全运转。 气调冷藏保鲜库使用气调冷藏保鲜库，为防止储存方式方法出现失误造成巨大损失！一、水果冷藏参数： 各种水果入库前还要进行预冷，入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐，一般可垛2。5米高，垛宽2米，冷库安装设计，果箱之间留5-10厘米的间隙，两垛之间留30厘米左右通道，以利通风。入库完毕，大型冷库安装，在5-7天内逐步降到0℃-5℃，空气湿度控制在90-95%，每2-3天通风换气一次，时间大约半小时。 注意：1、水果在贮藏期需包保鲜纸，要用保鲜纸以防失水皱皮； 2、在降温过程中，要每天检查水果的情况，以便随时调整。二、冷藏气调贮藏参数： 所谓气调贮藏，是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境，有效抑制水果新陈代谢，使至处于“休眠”状态，从而达到保鲜的目的。 注意事项：气调贮藏，冷库内处于低温、低氧、高二氧化碳的工作状态，工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。 冷库设计规范要按要求进行，关于冷库设计的规范性，随着现在科技的迅速发展，纵观这几年来，我们对于现在冷库设计的规范性要更加注意。 冷库设计由于其性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的性、实用性、经济性等问题，超市冷库安装，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。为此2010年组织相关编纂和修订了新版的冷库设计规范，希望每个冷库设计人员都认证阅读和遵守。 荣吉商贸冷库安装(图)-大型冷库安装-苍山冷库安装由临沂荣吉商贸有限公司提供。临沂荣吉商贸有限公司在换热、制冷空调设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，临沂荣吉商贸一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：高总。 产品：临沂荣吉商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
