当油烟进入净化箱内，该旋风装置就会急速旋转通过离心力使油烟颗粒脱离气团，并撞上挡板，然后随着挡板往下流入集油盘。织物过滤油烟净化器该类油烟净化器的原理其实与活性炭的吸附原理有点相类似，它是采用了吸油性较好的材质制作成个过滤层，当油烟分子通过该过滤层时，油烟颗粒就会被格挡开来。该类装置的油烟净化率也能达到80以上，油烟净化设备，但对于一些异味分子和废气却无法阻拦，净化对象有一定的限制。
还要根据排放的具体环境来考虑，看附近有没有靠近居民区，还要看这餐厅主要是做哪些菜为主，如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量就需要大一点。除了考虑风量以外，安徽油烟净化，还要考虑油烟净化器的尺寸，一般来说，对于静电油烟净化器来说，尺寸越大，处理的风量也就越大。由于我国实行可持续发展战略，追求环保、节能等理念的企业、组织和民众纷纷加入了环保节能的大军行列当中。
采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行运行的安全系数。；稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，油烟净化系统，保证设备稳定运行；经济：使用寿命长，节能(比传统技术节能50%以上)它的工作原理：油烟净化器是一种电器，餐饮业油烟净化器，只要通上电源就可以了，净化原理是利用异性相吸的原理，利用外加高压（14KV-16KV）直流电而形成二个极性相反的电场。
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