说到家乡的味道，襄阳牛肉面或许是你儿时的回忆，“民以食为天”，大地每一个地方都有一款属于自己地方特色的美食，那也是家乡的味道。小时候天天吃，会渐渐的习以为常，想要尝尝外面的美食。长大后，背井离乡，怀念的还是小时候吃到家乡习以为常的美食，怀念家乡的味道。将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、香叶等调味料放入纱布，扎紧。说到家乡的味道，襄阳的一款传承千年的美食——襄阳牛肉面
把生姜和蒜拿出来，先把姜蒜去掉皮，再用水洗干净分切开，把生姜切成片，把蒜用刀拍扁，然后找个干净的锅，把油适量的倒锅里，油热后再把白糖放进去，用小火把白糖熬成糖水，熬制好后把牛肉放进去，开始用中火炒一会，炒好后再把豆瓣酱和辣椒油放进去，一起的翻炒起来，炒好后再找个干净的炖锅出来，把炒锅的牛肉，全部转移到炖锅里面。再把适量的盐，姜片，蒜放进去，牛肉面加盟费，可以准备一些高汤放进去，把火改成小火，用小火煮三个多小时，煮好就行了。如果你到襄阳，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面。
襄阳牛肉面的发展历史浸透着浓浓的襄阳情感和文化，热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，襄阳牛肉面培训哪家好，襄阳特色牛肉面带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油……在襄阳，上至五酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。但是襄阳牛肉面历经岁月的沧桑洗礼，早已不仅仅是一碗面条，而是凝结着老襄阳人的一种思乡情怀，成为他们生活中的一种习惯。牛肉面不仅美味，更深植襄阳饮食文化——
主料：豆油500克，大葱50克，生姜25克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克
辅料：辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，精盐20克
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产品：襄源面馆
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