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视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
包心肉丸机在使用一段时间后，我们应该对它做日常的清洗与拆卸，那么我们应该怎么做？又该注意些什么？
注意：拆卸与清洗肉丸机时必须确机器处于断电状态，防止意外发生。
1、取下肉丸机料桶的送浆螺旋（若是压力调节杆放的太低的话，可能无法取出，所以需要将调节杆顺时针旋转使其往上提，方便取出清洗），将两个大小料桶以逆时针方向旋转取出。
2、松开铜板上的滑动锁紧机构，取下铜板、刀片及铜齿轮进行清洗，（取铜板时成型刀片座6201Z轴承应退到里面，即成型刀片距离近时方能取出铜齿轮，否则将取不出；如不是在此位置只不过要转动后面的大皮带轮使其到达此位置即可）。
3、取下前面的连接塑料管，用14 的开口扳手拆下活塞叉口，再用5的内六角扳手拆下活塞泵头。
4、旋出小料桶下面的铜螺盖，对机体用水进行擦洗，拆下的部分应及时清洗干净。
注意事项：对包心肉丸机的拆洗，正常拆到以上的情况即可，其他部分就不要再拆了，特别是右边的齿轮，拆卸它将会影响丸子的包心情况，没有经过培训的人员不可对其进行拆卸。清洗机器时，应尽量避免水溅到机器内部，严禁用自来水或消防水直接冲洗机器。
肉丸机的设计十分人性化，操作简单，结构设计合理，外观也精美大方，制作肉丸时可以根据需求调整肉丸的大小，包心肉丸成型机是采用食品级不锈钢材料制造的，具有外形简单、做工精湛、结构紧凑、、故障率低、占地面积小等优点。包心肉丸机通电后可以达到每分钟生产200粒肉丸，成丸率也非常高，做出的包心包馅肉丸表皮光滑，个体圆且大，成型速度快。
肉丸打浆机制浆均匀，丸子机生产，大大减少了人力的消耗，并且打浆机有多种类型，制冷打浆机更能在打浆过程中为肉浆降温，让肉在低温下完成打浆过程，确保肉浆的新鲜。
肉丸，顾名思义就是有肉的丸子。
不同的食材做出来的肉丸具有不同的营养和风味。
肉丸泛指以细碎的肉类为主做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的做法，例如：西方的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋；在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸；在国内潮汕地区，还有的牛肉丸。
如今，肉丸已成为一道家常菜肴，有的也成有名小吃，各式各样的肉丸都具有很广的市场。
为满足市场对肉丸制品的需求量，肉丸机已成为制作肉丸不可或缺的工具。
运城丸子机生产维修保养「多图」由诸城市瑞恒食品机械厂提供。行路致远，砥砺前行。诸城市瑞恒食品机械厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉制品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
产品：诸城瑞恒机械
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