罐头前处理设备概述? ? ? ? ? ? ? ? ?罐头加工前处理设备概述 一、巴士杀菌机 主要特点及优势： ? ?滚杠有效宽度2000mm，功率1.5kw，电压380v/50hz，滚杠直径32mm，外套PPR护管直径38mm。 ? ?针对玻璃瓶（粗细均匀）、马口铁及周转箱均能使用 。 1、整体采用304不锈钢磨砂板，整体板材厚度2.5mm，安全卫生。 2、不锈钢滚杠强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。 3、分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。 4、该机运行平稳，无极变频调速噪音低。 二、果蔬淋碱机： 主要特点及优势： 1、整体采用304不锈钢磨砂板，安全卫生。 2、主要用于桃类等软体水果的淋碱、去皮。 3、该机采用瀑布式淋碱，淋碱面均匀、不伤物料，每小时可生产3-5T。 三、国杯杀菌机 主要特点及优势：1、采用304食品级不锈钢磨砂板，安全卫生。 2、整机配备三台电机，四台水泵，总功率15.8kw，强劲。 3、输送带为耐高温塑料单元带，有效宽度850mm，上下料输送带宽度360mm，具有很强的耐腐蚀、化及性，伸缩性小，不易变形，易保养。 4、整机可连续生产，温度均匀，自动控温，变频调速，热水循环，防止容器受损，维修方便等。 5、整机运行平稳，噪音低，该机结构合理操作方便，故障率低，加工方式采用蒸汽加热水或锅炉加热水，净菜加工洗菜机，适合连续杀菌作业。 6、配备自立式调节阀，用来调节供热压力、流量、温度，使其操作平稳节省能源。 7、可用于玻璃瓶、马口铁等多种瓶型的巴式杀菌。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?山东盛源食品机械有限公司 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酱菜加工工艺? ? ? ?简介：一种酱菜生产工艺，包括以下步骤： 1、挑选待加工的蔬菜及副料，清洗后分切备用； 2、对切好的蔬菜及副料进行腌制；脱水处理； 3、加入95℃?100℃的酱汁进行浸泡；5天后压榨出汁并倒出浸液； 4、将倒出的浸液加热，杀菌消毒，净菜加工产线，浸液温度为85℃?95℃；浸液回倒容器内进行第二次浸泡；7天后压榨出汁并倒出浸液； 5、将倒出的浸液加热，杀菌消毒，浸液温度为80℃?85℃；浸液回倒容器内进行第三次浸泡；成品包装，新型的酱菜加工工艺，科学合理，易于正确掌握，不破坏酱菜的营养成分，营养价值高、高、食用可口，净菜加工流水线，老少皆宜，而且延长了保存期，在正常条件下保持不发霉不变质无异味，可以反季节生产，减少了食品添加剂的使用量同时减少防腐剂的使用量，提高产量。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 菊芋酱菜腌制工艺 ? ? ? ? ? 简介：本技术提供了一种基于菊粉酶钝化处理的菊芋酱菜腌制工艺，是菊芋酱菜腌制前对其菊粉酶钝化的工艺方法探究，是获得菊芋酱菜关键技术之一。包括以下步骤：测定不同产地丰收季节菊芋的菊粉（菊糖）含量、菊粉酶活性，获得酱菜酿制的菊芋品种；获取方便易行的酶钝化方法，丹徒区净菜加工，比较小苏打处理、盐胁迫、超声处理等酶钝化的方法；未经酶钝化和酶钝化后的菊芋中菊粉含量、菊粉酶活性对比及酶钝化后菊芋酱菜的腌制。本技术采用菊粉酶钝化后的菊芋进行酱菜腌制，实现“从农业经济作物到食品”的绿色生产加工过程，钝化工艺保证、富含健康聚合果糖原菊粉的高营养价值菊芋酱菜酿造。 山东盛源食品机械有限公司-净菜加工洗菜机-丹徒区净菜加工由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东 滨州 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。盛源食品机械带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！ 产品：山东盛源食品机械有限公司供货总量：按订单产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
