黄花菜酱菜制作概述? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?黄花菜酱菜制作概述 简介：本技术提供了一种黄花菜酱菜制作方法，包括以下步骤： 1、腌制，将步中准备好的黄花菜中加入0.1?5%盐进行腌制，腌制时间为0.5?48小时. 2、杀青灭菌，将第二步中腌制后的黄花菜采用蒸锅蒸制，蒸制时间为15?60分钟. 3、干燥，将第三步中的灭菌后的黄花菜采用太阳晒干或者速冻存储待用. 4、剁辣椒的制备，将小米椒剁碎采用盐进行腌制，腌制时间10?20天. 5、配制，将第四步中的黄花菜和第五步中的剁辣椒按5:1-1:3的比例混合，搅拌均匀，密封包装发酵保存。本技术有效的提高了黄花菜酱菜的口感，保证了黄花菜的脆度及其鲜度，同时便于批量生产，有效的提高了黄花菜酱菜的质量，及其保存时间。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?山东盛源食品机械有限公司 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 联系方式：/ 果蔬综合清洗设备概述? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?果蔬综合清洗设备概述 一、果蔬清洗一体机： 红枣清洗机、圣女果清洗机、山楂清洗机、夏威夷果清洗机、大樱桃清洗机、圆形物料清洗机等等。 ? ?功能概况： 1、适用于圆形椭圆型物料去杂、清洗。 2、二级震动喷淋入料，完成初级去杂、清洗，预制菜净菜加工，入料口栅栏式设计，防止物料堆积。 3、错流喷冲清洗技术，焦作预制菜，配相互交错对冲水流清洗，延长 清洗路径 。 4、终端采用毛辊刷洗方式进行物料旋转清洗 。 5、循环用水方式清洗，节约用水。 6、可选配错流喷冲清洗装置、 气泡装置、 快拆装转笼去杂装置。 7、除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理，长久使用后不会变色。 二、预浸泡清洗机概述： ? ? ?功能概况： 1、适用于多种不同水果蔬菜的清洗， 2、配气泡发生装置，提升浸泡、清洗效果。 3、槽体底部采用锥形结构，便于泥沙集中存放。 4、塑料链板带进行输送，不伤物料。 5、护栏板块拆装式设计，可拆卸。 6、箱体两侧设手控门，清理、维护方便。 7、除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理，长久使用不会变色。 三、管路杀菌机? 蔬菜杀菌机 ? 国内管路蔬菜杀菌机 ? 蔬菜清洗杀菌机? ? 功能概况： 1、旋流式清洗技术，配快拆装滚筒式水自动过滤装置、快拆装式转笼去杂装置，过滤、去杂效果明显。 2、物料完全浸泡于盘管中，可有效延长物料浸泡、清洗时间。 3、多组叠加排管式设计结构，可使物料完全浸泡排管内，保证清洗、浸泡时间和杀菌效果。排管模块化设计，方便清洗、维护使用。 4、可配置杀菌灭菌功能，分解残留效果明显。除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304 不锈钢材质，喷砂亚光处理。 ? ? ? ? ? ? ?即溶果蔬沙拉冻干粉制作流程? ?? ?果蔬沙拉冻干加工生产线设备，具有保存原有的果蔬营养成分和色香味基本不变的优点。即溶果蔬沙拉冻干粉是通过果蔬冻干机加工处理，保存原有果蔬沙拉的各种营养成分，具有复水性，是一种无添加剂、健康天然的营养食品。满足各种环境和地点食用。以下介绍即溶果蔬沙拉冻干粉制作流程。果蔬冻干机制作即溶果蔬沙拉冻干粉分为三个步骤：1）果蔬沙拉冻干前处理：选配新鲜果蔬-分切-杀菌-清洗-沥干-配料-混合-装盘-冷冻；2）果蔬沙拉真空冷冻干燥：低温冷冻-一次干燥-解析干燥；3）果蔬沙拉冻干后处理：分拣-低温粉碎-称重包装-检测-成品1、用于果蔬物料漂烫预煮处理。2、输送系统为无级调速器，可根据预煮时间调节转速。3、箱体内上部有压料器，可使物料充分预煮，达到较好的预煮效果。4、预煮温度均匀、恒定，对物料无损伤 。5、除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理。功能概况：1、圆形、椭圆形物料（木薯等）进行连续去皮；2、毛辊连续刷洗物料，完成物料清洗、抛光和去皮处理。3、配有内置螺旋和清水喷淋系统。4、采用可拆卸式楔形网过滤排渣装置。5、采用可移动式杂质收集槽。整体驱动采用可变频控制方式。6、可调节毛辊刷/砂辊洗角度设计。7、除电机、电器等相关部件外，预制菜净菜生产线，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理，长久使用不会变色。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?山东盛源食品机械有限公司 焦作预制菜-预制菜设备厂家-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，盛源食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：候经理。 产品：山东盛源食品机械有限公司供货总量：按订单产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
