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杀菌锅应用原理:1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,辣椒酱电加热杀菌锅厂家,实现大效率的热交换模式2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用,能源损耗少,获得大能源利用效率3.少量杀菌水循环,水温均匀升温达到设定的工作温度4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布5.采用先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。辣椒酱电加热杀菌锅 符合食品安全管理的杀菌设备食品安全管理中,生食与熟食需分离,本设备采用双开门形式,可把生食进料间与熟食出料间严格分开,使其更加符合食品卫生安全的管理规定。我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因压力控制,山东辣椒酱电加热杀菌锅,适合含气包装的杀菌装在升温、保温、降温阶段需要压力平衡与控制,而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,辣椒酱电加热杀菌锅多少钱,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。辣椒酱电加热杀菌锅从杀菌方式上分有三种:1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能有效、、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。辣椒酱电加热杀菌锅 辣椒酱电加热杀菌锅厂家-山东辣椒酱电加热杀菌锅-诸城鑫品机械由诸城市鑫品机械有限公司提供。诸城市鑫品机械有限公司是从事“清洗风干设备,巴氏杀菌设备,高温灭菌设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:庄经理。 产品:诸城市鑫品机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单