在整个餐饮业都在追求“大单品”、“追求单品”的今天，小吃更像是这种理念在餐饮业的一种呈现。小吃的模式简单，很大的优势就是主营项目特色明显，店面经营难度小，更能抓住顾客的需求。
相比传统正餐、火锅等动辄数百平的门店，小吃门店的优势可谓十分明显：产品数量有限，易于食材采购及供应链管理产品易标准化、工业化，降低了门店管理难度门店面积小，投资回收快，经营风险相对更小模式易重复，更利于加盟扩张小吃市场整体需求大、消费频次高。
小吃加盟之现有价值：
就像一个人的名字，小吃加盟，说起张三李四你可能不知道是谁，那我们加个头衔，万达董事长张三李四，这你就似乎感觉整个人瞬间高大上，给人一秒就能记住的能力。
餐饮小吃店铺同样如此，你开一家王记臭豆腐，一开始没有人知道，因此你需要花时间来让你的顾客记住你的店铺，并且成为回头客。
但是等过几天又出现一个李记臭豆腐，餐饮小吃加盟，那顾客就会很容易不区分店铺，从而随意选择，这样还怎么留住顾客？
选择加盟这点就十分轻松，本身就带有极大的人气，因此选择加盟你一开始就能获得较高的人气，也更容易招揽顾客。
其次，庙东排骨严格把控每-道制作工序，每一步流程都有严格的时间控制，制作出的产品味道更美，同时产品的口味众多，消费者可以根据自己的喜好灵活的选择，极大地增加了顾客的选择自由。后，庙东排骨具有的研发团队，他们不断根据市场需求的变化更新自己的产品，吸引更多的顾客朋友前来品尝。
利润是大家在选择加盟前都会考虑的问题，关于这个的利润并没有-个准确的金额，但是我们都知道利润是和成本密切相关的，特色加盟小吃，总部为了让加盟商的利润大化，尽量在各个环节降低店铺的成本，采取统-的原料供给，小吃加盟，同时对店铺的规模也没有硬性规定，只需10平米左右就可以经营。- -般来说的话，每年的净利润基本上都可以达到20-40万元之间，经营得比较好的话，利润还会更高。
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