当然除了略重口味的牛肉面，还可以换成清淡一些的豆腐面、海带面、黄豆面、杂酱面，味道也一样好。每天早上吃一碗牛肉面，配一杯豆浆（当然大多数成年人会选择配黄酒），就能精神满满去工作学习。要想做一碗好吃的牛肉面，首先炖牛肉是关。那么，怎样做一碗汤鲜肉嫩还不腥气的牛肉呢？原来加一把它才是关键。我炖牛肉从来不加茶叶，加一把它，牛肉软嫩不腥气，汤汁鲜香，做牛肉面地道了，每次做这样的牛肉面，连汤都喝光 牛肉.牛杂卤水配方(以15斤卤水配方为例)卤水配方：生姜500克，八角60克，40克，豆蔻40克，香40克，桂皮40克，50克，丁香10克，白扣50克，白蓝30克，30克，陈皮30克，花椒30克，麻椒10克，辣椒60克，香叶20克，红曲米30克，谷城牛肉面培训，生抽40克。一起用布袋装起.卤水配方要以上面为标准，加盟牛肉面培训，麻辣度等方面可根据地方口味具体情况调整花椒和辣椒的多少.以上别的原料配方不要随意改动)制作方法:1牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，牛肉面培训价格，腌制30分钟即可2 牛肉断生煮水后将腌制过的牛肉切成大块状，放入锅内，加水，加姜片煮开15-20分钟出水断生，特色牛肉面培训，要求牛肉五红心后捞出，切成小片或块状3 牛杂的加工: 牛杂用食用碱腌制30分钟洗净，锅中加水煮开后放入腌制过的牛杂5分钟后出水。在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行开发，成功引进面食的工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细腻有利于人体消化和吸收，让人胃口大开。牛肉面、牛杂面、豆腐面、海带面、热干面、干拌面、牛肉粉、牛杂粉一应俱全，符合当今人的味觉体验，回头客多多，款款让人赞不绝口； 牛肉面培训价格-汪胖子餐饮(在线咨询)-谷城牛肉面培训由湖北汪胖子餐饮有限公司提供。湖北汪胖子餐饮有限公司是从事“牛肉面培训，牛杂面培训，牛肉面加盟，牛杂面加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：汪。 产品：汪胖子餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
