好吃做法不复杂的襄阳牛肉面制作步骤，襄阳牛肉面培训哪家好，牛肉面培训技术班，襄阳特色牛肉面做法不复杂，只需操作前将牛肉的血xing味去除，牛肉面牛杂面培训，成品才会香嫩好吃。
1.准备好上述所需食材
2.将牛上脑肉浸泡若干小时，中途换清水，泡净血shui，冷水入锅焯水后备用
3.将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、香叶等调味料放入纱布，扎紧
襄阳牛肉面培训包教包会学会为止，分享牛肉面培训详细步骤：
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
2.高汤、稍子、不辣红油、特色牛油的的制作及保养。
3.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
4.牛肉面、牛杂面、豆腐海带面、炸酱面、热干面的制作。
5.店面经营的选址原则、采购途径。
6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
7.学员店内实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
8.根据学员地域不同和学员要求，襄阳万达牛肉面培训，调制出适合当地味型的面(粉)。
9.复习制作技术，独立完成产品的制作。
10.反复实践操作，熟练操作流程。
襄阳人做牛肉面的业户几乎都有一个很惯例的理解：自己的熬制牛油料都有自己的一套配方，面食培训牛肉面，觉得都是自己至高无上的秘诀，jue对不分享，也不轻易的传授给外人，就算有一些商户打着襄阳牛肉面培训的招牌，也jue对不把全部的配方予以传授，都习惯性的留一部分技术，这样传授出来的徒弟因为每个人理解不同、每个人的熟练程度不同，导致一个师傅培训出来的10个学员，也是不尽相同。
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