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[供应]襄阳东津牛肉面培训中心

更新时间:2022/7/21 1:32:12
襄阳东津牛肉面培训中心
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视频作者:樊城区襄源面馆





4、如果自己的早餐有足够特色与优势,在周围菜市场或小区内能打败那么几家,则营业额可以远远超过5300元/天,有可能获得:5300元/天X2=10600元/天;

利润按保守65%计算,则每天的利润可达到或超过:5300元/天X 65%=3445元/天;月利润可达:3445元/天X 30天/月=103350元/月;年利润为:103350元/月X 12月=124.02万/年;

就算经营得没有预计的好,甚至保守估计只产生了1/2的效益,月净利润也可达到1722元/天X 30天/月=51660元/月;年利润为:51660元/月X 12月=61.99万/年。


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1.准备好上述所需食材

2.将牛上脑肉浸泡若干小时,中途换清水,泡净血shui,冷水入锅焯水后备用

3.将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、香叶等调味料放入纱布,扎紧


一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢

襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。我说,暂时不负责装修,因为你模仿当地的快餐店或面店,可以装修得很好,为什么要花10万多加盟费就是图个装修。先要取的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是真正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补中草药调料配方,熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的刚刚好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,鲜美绝伦,令人回味无穷。


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