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视频作者：乳山市虹洋食品有限公司
乳山市虹洋食品有限公司跟大家分享裙带菜蛋花汤的做法：
干燥裙带菜20克，鸡蛋一个，鲜裙带菜，葱、姜切末待用，盐少量。
放油少许下锅，炒葱、姜末出香味，加适量水烧开，鸡蛋打散，均匀洒在锅中，直接放入干燥裙带菜，放入盐适量，3-5分钟即可。
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裙带简介
裙带菜的形态结构介绍：裙带菜内部构造与海带很相似，在成长的孢子体柄部两侧，形成木耳状重叠褶皱的孢子叶，成熟时，盐渍裙带茎丝，在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短，接近一年（海带生长接近二年），而配子体的生长时间较海带为长，盐渍裙带菜，约1个月（海带配子体生长一般只有两个星期）。
干裙带菜的吃法
凉拌类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。
炖煮类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟即可。
汤类或面条类菜品：起锅前，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，煮2—3分钟即可。
粥类：放米入锅时，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，粥熟即可。
（泡制裙带菜的水，不要过多，没过裙带菜干品即可）
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产品：虹洋食品
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产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
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