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主营产品:绞肉机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,斩拌机,真空包装机,滚揉机

[供应]水果脆片真空低温油炸设备价格

更新时间:2022/7/25 1:17:28
水果脆片真空低温油炸设备价格







售后服务:

一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务我公司配有多位技术人员竭诚为您服务,为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

科技为先,,我公司郑重承诺:

公司的产品提供“三包”政策:

实行整机保修一年,终身免费维护的服务制度;24小时接受技术咨询,为顾客提供技术诊断;维修人员在接到故障通知后迅速到位,水果脆片真空低温油炸设备价格,排除故障;协助用户系统升级,设备、模具更新。

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原料验收→挑选、整理→清洗→切片、清洗→浸渍、漂洗→真空低温脱水→凉制、分选→金属探测→充氮包装→入库

1、原料验收:选择无公害的原料。

2、挑选、整理:人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的苹果原料,并进行人工修整。

3、清洗:采用清洗机清洗,将苹果投放入清洗机淹没于清水中以去除苹果表面的杂质。

4、切片、清洗:采用机器切片,厚度为5.5mm。把切好的苹果片放在清水中清洗,并沥水片刻。

5、浸渍、漂洗:将沥水后的苹果片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍,时间为2-4小时,温度:冬季30℃-40℃,夏季20℃。浸渍结束后把苹果片捞出放到常温清水中进行漂洗,以去除苹果片表面的糖液,并沥水片刻。

6、真空低温脱水:将20KG处理好的苹果片过秤后,平均分装入4个不锈钢料笼中放入脱水釜进行脱水,时间一般为15-30分钟,温度应保持在110℃(+10℃,-5℃)。脱水结束后进行甩油,时间为5分钟,然后关闭电机。开启釜门,取出料笼,放置于工作台上进行下一道工序。

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我公司油炸方式是动态往复油炸过程,这是我公司油炸方式的一大特点在油炸过程中,货篮整体是在油内间歇式上下运动,使物料完全处于悬浮,不粘连状态,油炸均匀,缩短油炸时间。

国内其他厂家的油炸方式是静态油炸,物料不会完全处于悬浮、有粘连状态,油炸不均匀,类似煮水饺,下面条不搅拌会粘锅的道理一样。

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水果脆片真空低温油炸设备价格由诸城市长风机械科技有限公司提供。诸城市长风机械科技有限公司实力不俗,信誉可靠,在山东 潍坊 的肉制品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。诸城长风机械带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入,共创美好未来!同时本公司还是从事绞肉机,冻肉绞肉机,大型绞肉机的厂家,欢迎来电咨询。


产品:诸城长风机械
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