双层水浴式杀菌锅特点:杀菌锅
【简单介绍】杀菌锅双层水浴式杀菌锅在物料杀菌之前,保证锅体内空气干燥的情况下,可提前升温,使锅体温度达到100℃以上,缩短了杀菌时间,保证了物料的干湿度。双开门通过式杀菌锅,用于生产中流水线作业。
【详细说明】双层水浴式杀菌锅特点:
1、升温快
锅内进入少量循环水,杀菌锅,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
杀菌锅在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却,全自动玉米杀菌锅,阻止二次污染
杀菌锅循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,蒸汽杀菌锅,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的杀菌设备
食品安全管理中,生食与熟食需分离,本设备采用双开门形式,可把生食进料间与熟食出料间严格分开,使其更加符合食品卫生安全的管理规定。
丰昌机械生产所出售的设备都可秉承一年保修,终身维护的售后原则!


(1)精que的反压控制:注水、加热、保温、冷却、排水等整个过程全部由PLC控制,杀菌
(2)过程中锅内的温度、反压可按预先设定得到精que控制。所有参数由PLC触摸屏很方便地输入,粽子杀菌锅,且可预先贮存100组杀菌参数,更换物料品种时只需调出相应的杀菌参数即可。
(3)多种记录方式:自动温度、压力记录,若有必要可配备打印机记录或记录仪(有纸和无纸两种)。
(4)安全性能高:锅门设有三种安全连锁装置,保证操作安全。
杀菌锅
诸城丰昌机械有限公司是国内外食品加工业,油炸设备更好的供应商!



1.水浴式、喷淋式两用。
2.杀菌方式可随意切换。
3.杀菌水循环使用。
4.降温水可循环使用。
5.PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。
6.多次升、降温。(线性控制)
7.杀菌工艺自动存储功能。
8.杀菌温度、时间记录功能。
9.手动、自动分离,可单独操作。
10.温度、压力、水位异常报警。
11.电子温度偏差校正。
12.电子超温度自动保护。
13.电子、机械双超压保护。
14.电子、机械双安全连锁。
15.锅内各点温度差(热分布)±0.5℃
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