衡水自动蒸馒头机价格 蒸馒头机操作视频 馒头机采购
自动蒸馒头机注意事项;
1.机器正常运转时,手或金属器具不得接近所有传动部位,以防伤人或机器.
2.使用结束后,要把面斗内的余面清除干净可做发酵面用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源,如果每天使用出面锥口内的余面可不用清除,如果隔几天不用要在停机后用扳手将出面口部位锁母卸开清除余面,以防余面变质或干涸造成机头堵塞影响卫生或机器损坏.
1.使用前准备
2.安装:机器安装要求场地干燥,放置平稳,适当留以空间便于操作,外接电源应请人员负责安装,并对机器进行可靠接地,转向应与机器标志所一致,如方向相反,立即改正,严禁倒转.
3.使用本机前应认真阅读使用说明书,熟悉本机结构性能,检查电源,电压,接地是否正常.
4.使用前打开各口盖,检查清除异物,空机运转良好方可使用,每天开机前在外露齿轮上滴油3~5滴.
5.向补面盒内加500克左右的干面粉,使用过程中随用随加.
6.使用方法
7.将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀,一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜.
8.将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气条件定一般20—30分钟,温度在38度左右.
9.开机前应将调节手轮调到中间部位,开机后将和好的面团切成1000—1500克大小的块状连续放入面斗内,然后根据所需馒头的大小调节手轮,手轮调节示意图如下:面团过多过少都会影响馒头的大小和成型率应保持面团连续均匀.
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