板鸭高温高压杀菌锅厂家杀菌锅
适用范围西餐店设备,蛋糕房设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
一、 基本性能:
1、杀菌锅本设备配置两套管路,一套为半自动设备,一套为手动设备,手动设备是用来预防半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气,无需人工控制,节约了人力和时间。
2、比常规杀菌锅增加一部分阀门管道,适合各类包装的食品杀菌。
3、杀菌锅自动控温,自动控压,自动控制时间,时间到后配有自动报警装置,铁口罐头水浴式杀菌锅,让您的操作不再繁琐。
4、 均一的水流转换方式,卤肉杀菌锅,温度均一,无死角。
5、杀菌温度控制精度±0.5℃以内。
锅内各点温度差(热分布)±0.3℃。
6、节约能源,板鸭高温高压杀菌锅,本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,杀菌锅,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
二、 杀菌方式
1、循环喷淋杀菌法以及蒸汽灭菌
2、根据您的产品可以选择您所需要的灭菌方法,2种灭菌方法供您选择。
三、 使用范围
软包装(CPP+PA,铝箔,包括含气包装)
硬罐头(马口铁)
玻璃瓶包装
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加工方面: 锅体焊接采用等离子自动焊,质量。
材 料: 选用进口304不锈钢材料。
外 观: 保温部分采用不锈钢镜面板,杀菌锅,其余不锈钢部件采用机械抛光,符合食品卫生和美观要求。
控制特点:整个过程由电脑PLC全自动控制,只要按动启动开关设备进行工作。并且可以提前设定100种杀菌工艺,杀菌时只要提前调出工艺方案即可。在调试阶段或生产过程现异常现象可以通过手动操作完成整个杀菌过程。
热分布测定:每一台杀菌锅出厂前需进行严格的热分布测定,保温阶段温度误差严格控制在0.5℃以内,压力误差保持在±0.01Mpa范围内.保证锅内每罐产品在杀菌过程中的安全、可靠;
记录方式: 日本横河有纸记录仪,符合美国FDA要求.
杀菌锅
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设计原则
性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用部件,彰显价值
人性化:以人为本,合理设计,方便实用
节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗、节约
个性化:杀菌锅根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).
按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为:杀菌锅手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
按安装方式分为:卧式、立式。
按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。
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产品:诸城丰昌机械
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单