双层水浴式杀菌锅分上部热水罐和下部杀菌罐两部分，之间通过管路连接，通过阀门的切换来进行使用。
上部热水罐可以提前升温，减少下部的升温时间，同时上部具有良好的保温效果，热量损失少，可以减少能量的损耗，降低其生产成本。
双层水浴式杀菌锅，以水没过产品的方式进行灭菌以保证其热渗透效果，以水泵强制循环以保证其热分布的均匀。
双层水浴式杀菌锅广泛的应用于真空包装袋产品的灭菌。
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高温高压杀菌锅-食用菌杀菌锅工作原理
丰昌卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，杀菌锅，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
杀菌锅结构
锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
管道部分---手动/自动阀门，水泵
电器控制部分（分为手动，半自动，全自动等不同类型）
诸城丰昌机械生产出售的设备都可秉承一年保修终身维护的售后原则！
八宝粥是我国的传统食品之一，深受国内外消费者喜爱，市场销售看好，同时也是农产品深加工的手段。
八宝粥本来是指以粳米、糯米或黑糯米为主料，再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等，共八种原料煮制成的粥，现在工业化的生产基本都是利用谷物、豆类及营养价值较高的薏仁、桂园、加汤料，经锅蒸煮制成味道的方便食品。
八宝粥营养丰富，罐头杀菌锅，几乎包含人体所需的全部营养素，且生产加工工艺复杂，技术。质量要求高，贮藏时间长。
【设备分类】
1、 按包装形式分为：马口铁包装、一次性杯（碗）包装
2、 按保质期分为：常温保存6个月、2年等
3、 按灌装方式分为：生料灌装、熟料灌装
【工艺对比】
生料灌装比熟制后灌装肯定要好。
一、生料灌装的八宝粥是包装好以后再，同时也是煮熟的过程，产品在罐头里面煮制，其氧化作用基本被阻隔，香气也不会散发出去，因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
二、省了预煮这道工序，节省了人工成本、能源成本、时间成本等。
八宝粥生产线采用的是生料灌装的生产工艺。
【工艺特点】
1、 水处理的作用：水处理以后可以提高口感和产品的保质期。
2、 配高剪切的冷热缸，可以配料速度，提高八宝粥粘稠度。
3、 全自动灌装生产线：自动灌碗、自动落米、自动打印生产日期、自动封切。.
4、 采用旋转式机，可使碗中物料，熟的更均匀，更，加长了保质期。
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诸城丰昌机械主营：杀菌锅，夹层锅，包装机等，欢迎新老客户来电咨询！
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