夹层锅的应用
夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅,它的锅体是非常巨大的,可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜,不管是做菜还是熬汤,它的效率要远比一般的大锅更高,所以广受大家的追捧。
1.新买来的夹层锅使用前要先除去味:可以在锅里加上盐,将盐炒成,然后在锅内加水和油并煮开。
2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防食油“保护层”被刷尽。
3.刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。
4.如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
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康汇机械生产液化气夹层锅受热均匀
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,台湾夹层锅机械制造商,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,熬粥夹层锅机械制造商,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,不锈钢夹层锅机械制造商,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。
1.适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、、液化气、电加热导热油、电磁等加热方式,具有受热面积大,热率高的特点。
2.安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合食品卫生法;的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。
3.干净卫生:使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。。夹层锅机械制造商




1、每进行一次作业,均应开启“排污阀”排出锅体夹层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查“阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响功效。
2、、为保持清洁,应每使用一次就清洗一次。
3、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处,注入适量润滑脂。夹层锅机械制造商,熬粥夹层锅机械制造商



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