电加热夹层锅夹层锅
电加热夹层锅介绍：
1、首先夹层锅是以电加热的形式加热食品。
2、夹层锅电加热的优点升温快，加保温层热量散失少。
3、以搅拌形式分为带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。
4、夹层锅带搅拌夹层锅适用于糖稀、粥类、酱料加工，还广泛应用于热菜炒制等领域。
5、不带搅拌夹层锅适用于肉制品的蒸煮加工。
夹层锅特点：
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。
2、夹层锅可采用蒸汽、液化气、然气等多种加热形式，受热面积大、热。
3、可搅拌和不搅拌任意选用，夹层锅，多功能提取罐采用可倾翻锅，夹层锅，出料干净。
4、结构紧凑，操作维修方便，工作，耗能低，使用寿命长。
5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。
夹层锅
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不带搅拌夹层锅电加热蒸煮锅夹层锅
夹层锅电加热蒸煮锅具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。
电加热蒸煮锅采用不锈钢 SUS304制作，表面抛光。该设备由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置等组成。
夹层锅不带搅拌夹层锅特点
1、比带搅拌夹层锅加热速度要慢；
2、不带搅拌夹层锅通常适用于无粘稠度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋、煮鸡爪等
3、操作简单、安全方便；
4、外形美观；
5、不带搅拌夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅之分，导热油夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；
注：
1、如客户另有要求，请提出，我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案！
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间（按常规蒸汽压力0.3Mpa）列表如下所示：
型号受热面积（㎡）蒸汽压力（Mpa）时 间（min）
G50 0.45 0.3 4—5
G100 0.58 0.3 5—6
G150 0.88 0.3 6—7
G200 1.13 0.3 8—9
G300 1.43 0.3 10—15
G400 1.75 0.3 11—18
G500 2.00 0.3 15—20
G600 2.30 0.8 15—20
G1000 3.20 0.9 15—20
夹层锅
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