辣椒酱自动搅拌自动出料炒锅
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如豆浆等),适用广泛,而且质量更好。
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电磁行星炒锅介绍
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计,物料搅拌混合更均匀,刮底更,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,倾斜炒锅供应商,安全、稳定、可靠。倾斜炒锅



夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型,倾斜炒锅价格,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。锅体是由内外球形锅体,组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅,具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。倾斜炒锅倾斜炒锅




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