蔬菜安全生产如何施肥？
1、肥料的选择
应选择施用不对环境和蔬菜营养、等产生不良后果的肥料(冲施肥/叶面肥/有机肥)类型和种类。安全蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类可包括以下几种：
有机肥包括农家肥和商品有机肥料，农家肥又包括堆肥、泥肥、饼肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆等。其中堆肥应符合NY/T 394-2000《高温堆肥卫生标准》。商品有机肥料应符合NY/T 5018中《有机肥料中污染物质允许含量标准》。
微生物肥料包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、钾细菌肥料、磷细菌肥料以及复合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌数必须符合《微生物肥料》NY227中4.1的要求，植物叶面肥价格，卫生指标必须达到NY 227中4.2《成品无害化指标》要求。
无机矿质肥料包括无机氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥。无机氮肥应选择施用铵态氮肥或尿素;磷、钾肥应符合NY/T 394—2000卫生标准要求，其中磷肥提倡施用煅烧磷酸盐，杂质控制指标为:每含1%P2O5，As≤0.004%，Cd≤0.01%，Pb≤0.002%;钾肥提倡施用硫酸钾，杂质控制指标为:每含1%K2O，As≤0.004%，CL≤3%，H2SO4≤0.5%。
中微量元素肥料钙、镁、铜、铁、硼、锌、钼、锰等中微量元素以单元素为主或几种元素配制的肥料。
2、肥料的合理施用
2.1、增施有机肥
施用有机肥不仅施用量要充足，而且必须做到无害化。NY/T394—2000《肥料施用准则》要求生产安全蔬菜，应当选用正式推荐用于安全蔬菜生产的并经过充分腐熟(无害化处理)的有机肥料(如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、农作物秸秆、泥肥、饼肥等)，严禁施用未腐熟的有机肥料。
2.2、合理施用氮肥
安全蔬菜生产中应优先选择施用铵态氮肥和尿素，一般不提倡单独施用硝态氮肥。生产中应根据产量指标，确定适宜的氮肥施用量，以获得高产的蔬菜。氮肥施用上应采取“前重后轻”的措施。
叶面肥作为根施追肥
叶面肥作为根施追肥，具体指用于叶面喷施的水溶性肥料，通过对植物叶面喷施补充大量元素、中微量元素及其他有机营养，达到平衡作物营养，改善作物生长的目的。
从作用和功能角度看，叶面肥可分为:
(1)营养型叶面肥，主要特点为氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，以腐植酸和氨基酸为载体或增效成分。其能为作物提供营养元素，刺激作物生长，改善作物的营养状况，尤其适宜用于作物生长期各种营养的补充。
(2)功能型叶面肥，主要特点为含有生长素等调节植物生长的物质，调控作物的生长发育等，适于植物生长前期、中期使用。
(3)复合型叶面肥，主要特点为含营养与生长调控等物质，能有效调控作物的生长发育。
(4)生物叶面肥，又称菌肥，主要特点为含有有机营养和微生物菌，可有效补充营养和提高作物抗逆性。
叶面肥施用技巧在葡萄园的运用！！叶面喷肥要取得很佳效果，应掌握以下技术要点：
喷肥的适宜期：
一般来讲，在葡萄整个生长季节均可施用叶面肥，很好在新梢生长前喷施“催梢肥”；在开花、坐果期喷施“稳花稳果肥”；果实膨大期喷施“壮果肥”，整个生长发育过程中，植物叶面肥的厂家在哪？，出现缺素症时，应及时对症喷肥补救。就肥料品种而言，从萌芽、展叶至开花前后，宜喷氮肥；从春季新梢开始生长，到浆果成熟期，尤其是新梢旺长期到浆果膨大期，喷施磷肥效果很好；浆果膨大期喷钾肥很佳；花期喷硼效果好；浆果变软初期喷稀土肥作用大。
适宜的肥料与喷施浓度：
常用的氮肥有0.2%～0.4%的尿素水溶液，0.3%～0.5%的硫酸铵、水溶液；磷肥为2%～5%的过磷酸钙浸泡过滤液；钾肥有0.4%～0.5%的硫酸钾水溶液、1%的水溶液；磷酸二氢钾为磷钾复合肥，喷施浓度为0.2%～0.3%。草木灰也是很好的钾肥，植物叶面肥厂家，一般喷施3%的浸出液。微量元素肥料有0.1%～0.2%的硼砂或者说硼酸或多元素硼肥水溶液、0.05%～0.15%的硫酸锌溶液、0.1%的溶液、0.1%的硫酸镁溶液、0.05%～0.1%的硫酸锰溶液，稀土为0.05%～0.1%的稀土水溶液。
喷肥的天气与时间
叶面喷肥受风、气温、湿度的影响，在一定的范围内，温度越高，宿州植物叶面肥，叶片吸肥越快；湿度越大，吸肥越多；风速越小，肥液在叶片上湿润时间越长，因而吸肥越多且飘移损失越小。为提高喷肥效果，很好选择无风的阴天喷施，晴天则宜傍晚或在温度适宜（18～25℃）、湿度较大、蒸发量较小的早晨进行。
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