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[供应]世纪久海(图)-工作台微生物限度检查机构-微生物限度检查机构

更新时间:2022/9/2 10:11:25
世纪久海(图)-工作台微生物限度检查机构-微生物限度检查机构





微生物限度检查




计数方法适用性试验

1.供试液制备

根据供试品的理化特性与生物学特性,采取适宜的方法制备供试液。供试液制备若需加温时,应均匀加热,且温度不应超过45℃。供试液从制备至加入检验用培养基,不得超过1 小时。

常用的供试液制备方法如下。如果下列供试液制备方法经确认均不适用,应建立其他适宜的方法。

(1)水溶性供试品 取供试品,工作台微生物限度检查机构,用pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液,或pH7.2磷酸盐缓冲液,或胰酪大豆胨液体培养基溶解或稀释制成1:10供试液。若需要,药品微生物限度检查机构,调节供试液pH值至6~8。必要时,用同一稀释液将供试液进一步10倍系列稀释。水溶性液体制剂也可用混合的供试品原液作为供试液。

(2)水不溶性非油脂类供试品 取供试品,用pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液,或pH7.2磷酸盐缓冲液,或胰酪大豆胨液体培养基制备成1:10供试液。分散力较差的供试品,可在稀释液中加入表面活性剂如0.1%的聚山梨酯80,使供试品分散均匀。若需要,调节供试液pH值至6~8。必要时,用同一稀释液将供试液进一步10倍系列稀释。

(3)油脂类供试品 取供试品,加入无菌十四烷酸异丙酯使溶解,或与zui少量并能使供试品乳化的无菌聚山梨酯80或其他无抑菌性的无菌表面活性剂充分混匀。表面活性剂的温度一般不超过40℃(特殊情况下,微生物限度检查机构,zui多不超过45℃),小心混合,若需要可在水浴中进行,然后加入预热的稀释液使成1:10供试液,保温,混合,并在zui短时间内形成乳状液。必要时,用稀释液或含上述表面活性剂的稀释液进一步10倍系列稀释。



{微生物检测}标准

——微生物检测标准——


GB 4789.40-2010食品安全标准 食品微生物学检验 阪崎肠gan菌检验

GB 4789.13-2012食品安全标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验

GB 4789.38-2012食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

GB 4789.3-2010食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB 4789.30-2010食品安全标准 食品微生物学检验 单核细胞李斯特氏菌检验

GB 4789.39-2013食品安全标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数

GB 4789.7-2013食品安全标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

GB 4789.10-2010食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄qiu菌检验

GB 4789.2-2010食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定






——{微生物检测}常规鉴定技术二——


(二)生理生化试验

微生物生化反应:指用化学反应来测定微生物的代谢产物,生化反应常用来鉴别一些在形态和其它方面不易区别的微生物。因此微生物生化反应是微生物分类鉴定中的重要依据之一。

微生物检验中常用的生化反应有:

1、糖酵解试验

不同微生物分解利用糖类的能力有很大差异,或能利用或不能利用,能利用者,物体微生物限度检查机构,或产气或不产气。可用指示剂及发酵管检验。

2、淀粉水解试验

某些细菌可以产生分解淀粉的酶,把淀粉水解为麦芽糖或葡萄糖。淀粉水解后,遇碘不再变蓝色。

3、v-p试验

某些细菌在葡萄糖蛋白胨水培养基中能分解葡萄糖产生丙酸,丙酸缩合,脱羧成乙酰,后者在强碱环境下,被空气中氧氧化为二乙酰,二乙酰与蛋白胨中的胍基生成红色化合物,称v-p(+)反应。











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