其实，熏制在的北方也很普遍，虽然不如烧。但熏制绝大多数是象征性的，浅尝辄止，是繁杂的工序中的一道而已，之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方，佬田台烧鸡购买，制作精细。熏鸡的色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。所有熏鸡原料以本地活鸡为原材料，现宰现熏现晒，肉质鲜美，营养丰富，是过节过年赠送亲朋好友的选择。
烧鸡又名熏鸡，主要名震在东北、山东地区，经市场调查，佬田台烧鸡专卖店，在部分地域比如山西，对于烧鸡知之甚少，甚至一度误把烧鸡当作烤鸡！然而因为制作工艺的不同，沈阳佬田台烧鸡，烤鸡常常皮儿香肉不香，烧鸡却香入髓！
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鸡肉美味难抵挡，今天小编介绍的是佬田台烧鸡。口感香浓不油腻，看着就要流口水了。鸡肉的价值不用说了，吃的时候可以配上大蒜。大蒜还有降低血zhi的作用，是营养健康两不误。
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