厨房设备的配置在餐馆、酒店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要，中山商用蒸饭柜价格，设备配置的好坏、科学合理与否，不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出量，也会影响到工作效率，中山商用蒸饭柜多少钱，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响。 在选配厨房设备前首先需要了解用户既定菜式和进餐人数，这是布置设计的主要参数，也是确定主要设备、数量、型号的依据。另外需要考虑可供应的能源，如锅炉蒸气，柴油，煤气种类，电源（220V/380V）。其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风机定位也是需要考虑的，就是根据自己的预算情况和投资状况进行选配。 热风循环消毒柜内温度偏低热风循环消毒柜内温度偏低。处理：1、远红外线石英管表面呈红色，说明远红外石英发热元件正常，不呈红色，说明发热元件烧坏。这时，可切断电源，卸下发热元件，换上一只规格、尺寸相同的新管即可。2、温控器失灵，没达到规定温度就提前停止工作。应卸下温控器，中山商用蒸饭柜生产厂家，按原来的规格进行更换。3、发热元件导电接线氧化，造成接触不良而使发热量不够。这时可把发热元件卸下，用砂纸或什锦小锉将氧化层清除干净，再牢固地安装好即可。冰柜作为厨房设备中不可缺少的一件设备，即便在使用过程中保养加维护都做到位，但是只要使用时间长了之后，厨房设备之冰柜就会产生故障，尤其是在炎热的夏季，如果没了冰柜，很多的新鲜食材都将变得不新鲜，这时候就需要我们掌握一定的技能，了解厨房设备冰柜出现故障的原因以及如何解决问题。1.冰柜不制冷可分为以下三种情况： ⑴压机运转正常，中山商用蒸饭柜，不制冷。 ①制冷剂泄漏(外漏或内漏) ②脏堵 ③油堵 ⑵压机运转不久，过热保护器断开 ⑶压机不运转。2.冰柜制冷弱(蒸发器不结霜或结霜不满、不均匀) ，温度控制器的感温管与蒸发器距离较远或感温管套管结冰，.温控器设置位置不当或失灵;3.柜内食品过多，门开启频繁或开门时间过长;4.环境温度过高或空气流通不畅;5.门封不严;6.蒸发器表面结霜过厚;7.制冷剂泄漏或不足; 中山商用蒸饭柜生产厂家-中山商用蒸饭柜-捷恩斯由中山市捷恩斯餐饮设备有限公司提供。中山市捷恩斯餐饮设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东 中山 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。捷恩斯带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！ 产品：捷恩斯供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
